楼主:
chen22 (chen)
2017-05-31 00:22:19大家都知道
牛排能吃三分熟
海水鱼肉可以吃全生~
但就只有猪排一定要全熟才能吃!!
原因就是因为, 猪身上有很多病菌和寄生虫~
至于为什么会不干净呢?
主要问题就出在饮食上~
猪基本上都吃厨余一类的杂食饲料
而这些饲料都含有许多病菌~
所以牛是草食动物, 体内细菌少很多~ 所以牛可以生食,猪要熟食
如果今天从根本做起
猪一出生后, 就给猪吃完全配方饲料
定期观察猪的健康...
在饮食上特别注意安全!!
在这样环境下长大的猪肉, 是不是就能生食了?
做能生食的猪排有搞头吗?
作者:
XZXie (微软新注音败坏国文水平)
2016-05-31 00:22:00何不先推广昆虫餐
作者: pb220201 (Grady) 2017-05-31 00:23:00
想吃
作者:
cy4750 (CY)
2017-05-31 00:24:00花那些时间不如花5分钟把猪肉煮熟
作者: cw22 (west) 2017-05-31 00:24:00
你可以在无尘室养
作者:
g8330330 (负债700万)
2017-05-31 00:24:00下重药就可啊
作者:
rayba (rayba)
2017-05-31 00:25:00不可能 成本太高 猪肉在台湾是低端肉品
作者:
cue (感恩)
2017-05-31 00:25:00重点是生猪肉好吃吗？
其实有市场就会有需求 问题是先把市场创造出来的第一步谁要去走呢
猪肉的定位是便宜肉呀 贵到跟牛肉一样就没有意义了纯土鸡肉在价格上也被肉鸡击退 大家荷包不深没办法呀
作者:
pujos (lks)
2017-05-31 00:28:00可以，然后你要花超级大笔钱去教育消费者，这猪有价值
作者:
Ken7553 (陈信)
2017-05-31 00:28:00帝宝那只可以干13、肉应该很好吃
作者:
pujos (lks)
2017-05-31 00:29:00再找炒家炒上30.50年或许就成功了
作者:
EMIRU720 (自我循環主義)
2017-05-31 00:29:00不要骗人猪肉可生食 条虫病是猪的常见寄生虫不管什么猪
作者:
ryan0222 (也无风雨也无晴)
2017-05-31 00:29:00伊比利生火腿，配香槟，真是享受
作者:
EMIRU720 (自我循環主義)
2017-05-31 00:30:00都有可能中 伊比利是"火腿" 是加工过的食品不是真的生食
作者:
Visual52 (顯åƒ)
2017-05-31 00:31:00猪肉不能生吃,但是为什么做成火腿Salami等就可以生吃?
泰国有道菜就是吃醃过的生猪肉，原住民也有类似的我有吃过满好吃的
作者:
EMIRU720 (自我循環主義)
2017-05-31 00:32:00另外牛不是无菌 纯草食动物一定要细菌发酵草料 牛在屠宰很忌讳瘤胃打开去沾染到肉
作者:
EMIRU720 (自我循環主義)
2017-05-31 00:35:00只要是火腿一定有经过风干类的加工程序 是能杀虫没错生吃甘剖恐怖的 肝吸虫很猛的伊比利的重点在于它有放养 那更不可能真的生食
作者:
EMIRU720 (自我循環主義)
2017-05-31 00:38:00泡水能稀释蛋白质? 有够文组的 正常的肉不建议泡水
作者:
Rienne (瑞尼)
2017-05-31 00:39:00猪肉直接生吃 其实不好吃 但要养到能生吃 成本又太高
作者:
EMIRU720 (自我循環主義)
2017-05-31 00:39:00那些都是泡小苏打或酵素让肉软化罢了然后 现在养猪吃厨余没以前多了 一般都是吃到饲料猪阿你就写稀释蛋白质啊 够文组了好吗肉类不建议泡水 因为水中的细菌会在表面增生 泡越久长越多 这些不是我说的 国家建议的
作者: patentshit (patentshit) 2017-05-31 00:49:00
人畜共通疾病，无解
作者:
EMIRU720 (自我循環主義)
2017-05-31 00:50:00不是不泡水 妳讲的泡盐水泡酱油的是正确的 就是不能泡纯水就跟我们用多孔注射器打醃料打入肉里面一样 没问题不过你会下厨的话我可以弄给你一头40kg保证安心的乳猪给你挑战就是 意者密我嘿 XD
建议你可以查 "泰国酸肉" 说不定有帮助经过发酵后生食没有问题，但制作上要很小心就是
作者:
Orizuru (千纸鹤)
2017-05-31 01:00:00泡水软化蛋白质？你认真的吗？
作者:
EMIRU720 (自我循環主義)
2017-05-31 01:03:00如果不想改变猪肉的味道又想弄嫩 可以查"嫩精"这类产品
作者:
rfa0323 (啊啊啊啊啊啊)
2017-05-31 01:04:00现在的猪早就从出生起就开始吃配方饲料
作者:
Lia (如入无人之境)
2017-05-31 01:08:00你知道牛跟海水鱼身上也有一堆病菌跟寄生虫吗
作者:
EMIRU720 (自我循環主義)
2017-05-31 01:10:00.... 怎么突然冒出一堆伊比利的文章 台湾能不能吃真正的"橡实猪"我都很存疑了