※ 引述《tsukiyomi157 (电动摇杆肥宅)》之铭言：
: 嗨 今天好像是端午节
: 刚过中午 大家都吃西瓜清肠胃了吗？
: 本鲁吃著阿骂包的粽子
: 突然想到啊
: 北部粽能算是粽子吗？？
: 感觉充其量只是油饭0.0
: 有卦吗？
选面筋、吃面筋，吃面筋好脑筋！
登登登登登登，爱～呜土豆的哦！
ㄉㄨㄞˊX2，阿~~爱～呜土豆的哦！
爱~之~味~土豆面筋
大家豪脑筋
爱~之~味
台湾北部粽作法是米浸泡于水中，沥干后加入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料，用油炒香
。将半熟米搭配竹叶包裹填馅，再蒸一次使其入味。 相较于“重复蒸煮”，也有人“先
炒后蒸”：直接用油将米粒炒至全熟，包裹填馅后蒸食。台湾北部粽多用竹叶包裹，外观
色泽棕黄，略带斑点。 馅料选用有瘦肉、三层肉、香菇、咸蛋黄(鸡或鸭)、花生、栗子
、萝卜干以及虾米，粽子并无定性馅料，南部粽与中国大陆粽子相同，北部粽吸收台湾汉
人移民与原住民习俗，改良做法发展而出。 原则上北部粽才是真正在台湾发展出来的粽
子。有些人认为北部粽口感不佳，故意将北部粽与油饭混为一谈，然而两者除糯米为基底
外，做法与口感甚至馅料可说大不同。 因北部粽非常费工，近年台湾年轻人已经不保存
端午包粽习俗，导致许多人因知识不足产生北部粽等同油饭之误解。
希望对你有帮助:)