楼主:
ccf52881 (ccf52881)
2017-05-30 07:02:051.媒体来源:苹果
2.完整新闻标题:夜市面包卖5元利润够吗？ 网友揭背后真相
3.完整新闻内文:
夜市里经常能看到摊贩卖便宜面包，但考量到原物料成本与水、电，摊位租金等费用，一
个只要5元的面包到底是怎么做出来的？许多网友开始分析，揭开背后真正原因。
鬼王昨（29日）在《脸书》粉丝专页“文青别鬼扯”发文，表示他在新竹某夜市看见面包
一个只要5元，而且品质OK，没有发霉怪味，不仅面包种类繁多，价钱1个只要5元，7个30
元。让他不禁纳闷：“这门生意到底是怎么作的？”让他更不解的是，一个只要5元的面
包，还得考量到原物料成本与水、电、摊位租金等费用，到底是怎么办到的，“就算面包
都不用成本，一个晚上能卖一千个面包，考量到夜市摊位的租金成本与清洁费，这样的利
润够吗？”
许多网友看到后贴文后纷纷解答，其中有几位网友解释压低成本的原因。一名网友表示，
在面包制作方面，这是由中央工厂制作，摊贩只是去批货贩卖，卖不完则缴回工厂回收。
另一名网友则提到，平价面包制作过程机器占大多数，人力成本相对少，添加物可减少一
半的制作时间，面包发至4到5倍大，虽然看起来不小，重量却很轻，几滴香精可做数十公
斤面包。
还有网友解析，夜市摊位租金比店面便宜很多，假设此摊贩每天卖1,000个面包，收入约
5,000元，扣掉租金、运送、面包成本有2,000元利润，一个月卖24天，月净利约48,000元
，还不用缴税。（即时新闻中心／综合报导）
新闻网址:https://goo.gl/0tQuMF
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5.备注:
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作者: lince2357 (Redox_0508) 2017-05-30 07:03:00
呃，成本一直压低，食安呢？
作者:
fghj142 (亚亚)
2017-05-30 07:04:00台湾还有食安这种东西吗？
作者:
johnhmj (耗呆肥羊)
2017-05-30 07:04:00很恐怖不要问
作者:
f953024 (=.=a)
2017-05-30 07:08:00我家旁边的几分甜，被对面马路的佳湘面包尻到倒店，ㄧ堆婆婆妈超爱，也不在乎是不是有食安问题，也不在乎旁边马路ㄧ堆灰尘飞到面包上，便宜就是王道
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2017-05-30 07:08:00卖很贵的也是用香精
作者:
jodojeda (jodojeda)
2017-05-30 07:09:00夜市脏乱 生活品质 社经地位低的人 跟 野狗 超爱去
作者:
g8330330 (负债700万)
2017-05-30 07:10:00不好吃啊 一堆木舌头
作者: love1987817 2017-05-30 07:10:00
忘了胖达人了吗 号称天然结果颗颗
作者:
jodojeda (jodojeda)
2017-05-30 07:11:00旁边有夜市的必是烂校 台大跟公馆夜市至少隔罗斯福路
夜市旁车多灰尘多还有人吐痰 在那里买面包不知道在想
作者:
jodojeda (jodojeda)
2017-05-30 07:12:00我去过 但嫌脏就走 完全不到超爱
作者:
tchialen (艾妈 挖爱哩)
2017-05-30 07:13:00不是卖10元喔？5元真是砍到见骨
作者:
jodojeda (jodojeda)
2017-05-30 07:14:00夜市一桌桌的进食 基本上跟野狗没什么两样
作者:
Whitening (whitening)
2017-05-30 07:15:00基改小麦+人工蓬松+人工调味+大量生产
作者:
st210113 (60%摄影+40%阿宅＝咖啡熊)
2017-05-30 07:15:00餐厅不也是一桌桌的进食 还是你去餐厅都站着用手拿着吃
作者: taimu (？) 2017-05-30 07:18:00
小心钓鱼
作者:
jodojeda (jodojeda)
2017-05-30 07:18:00餐厅好歹不是露天 夜市那种吃饭方式还真像路边野狗
作者:
mirc (阿谷)
2017-05-30 07:20:00贵的便宜的都出问题，台湾人真是可怜。真是难选择阿
作者:
ganganx (埃阿)
2017-05-30 07:20:005元跟50元的上游原料还不都一样
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2017-05-30 07:24:005元跟50元上游原料一样+1
作者:
wensandra (天邊的一顆星)
2017-05-30 07:26:0048000算很难赚....
作者:
LienPig (连猪)
2017-05-30 07:28:005元你敢买? 7元的我都不敢买
作者:
k5a (莫问)
2017-05-30 07:30:00通通用香精 那当然买便宜的
作者:
EggAcme (Egg)
2017-05-30 07:30:005元是会有点疑虑 不过很贵也没比较好
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2017-05-30 07:33:00香精不是问题啊 问题是诈骗 实在不懂什么叫"天然香精"
作者:
taco20 2017-05-30 07:33:00那一般的面包店岂不是赚更多
作者:
Granatha (Granatha)
2017-05-30 07:37:00夜市没特色 好ㄇ 不是盘子ㄉ去3小
作者:
flare5566 (flare5566)
2017-05-30 07:40:00我不敢吃没关系啊 我都买去给别人吃 还收原价
作者:
pslr1 (大概是这样)
2017-05-30 07:42:00法国香榭大道喝咖啡才不会像野狗进食
作者: qoollqoo 2017-05-30 07:42:00
5元就能吃到贵妇级的胖达人香精面包 划算！
自己有在做根本不敢吃这种廉价面包好吗 上游原料一样？不要一竿子打翻一条船
作者:
liannhwa (liann)
2017-05-30 07:46:00最好每天能卖一千个拉
作者: newlyrainbow (ㄚ西西) 2017-05-30 07:49:00
某楼钓鱼更令人作恶 自以为高级人
作者: ogcman (笑谈人间) 2017-05-30 07:53:00
胖达人 跟这个 我买5元的 胖达人味道太重5元的香精少 身体负担小
作者:
ryan0222 (也无风雨也无晴)
2017-05-30 08:03:00觉青逛夜市路边摊说好吃，再来打味全灭顶说要救食安
作者: w76530 2017-05-30 08:03:00
那种原料敢吃也厉害，还好健保很便宜
作者:
amovie ( )
2017-05-30 08:05:00胖达人100元品质5元面包
有些人讲得有点过头了，但也不失事实。夜市人多又脏乱，我这辈子只去过两次，大学同学一次，当兵同梯一次
作者:
chiguang (完美工具人)
2017-05-30 08:20:00五元一天卖一千个绝对不是问题…更何况夜市一天才几小时？工时算下来挺高的
作者: orchia0721 (alan0721) 2017-05-30 08:23:00
台湾烂规则，削价竞争，食安都抛脑后
作者:
AirLee (不屑鸡鸡队)
2017-05-30 08:24:00假日赚外快 不无小补
作者:
erik777 (水树奈奈红白登场!!!)
2017-05-30 08:32:00夜市制造脏乱、噪音却不用缴税
作者:
pantani (我也想当绿手指)
2017-05-30 08:33:00缴回工厂回收的下场是?
作者: Coffier (Coffie) 2017-05-30 08:34:00
因为很贵的也很多都假货，那还不如直接买便宜的
作者:
pslr1 (大概是这样)
2017-05-30 08:37:00要不要来开个夜市主题？
作者:
foone (请问什么)
2017-05-30 08:37:00是用人工奶油吧?
啊瞧不起去夜市的某j又是买多少钱的面包，吃多贵的正餐？以为多花几块钱就高级了，呵
作者:
LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©)
2017-05-30 08:40:00几分甜那个价位能每天吃的人也不多
有没有这么歧视夜市文化啊...吃露天是有这么卑微吗
作者:
ImCasual (七星破军干你娘)
2017-05-30 08:51:00鬼王上新闻了耶
作者: stupideric (CHU) 2017-05-30 08:54:00
会去吃夜市面包的我也是很佩服
作者:
Jhih0 (C.L H)
2017-05-30 08:55:00哈哈哈 我快被笑死 某人的饵有够低级 没人理你
便宜就是王道，一样的面包摊，一样的摆摊时间，但某些可以8点开卖九点前销售9成，但另一边却是8点开卖9点大概只卖一成
这些5～10元的面包是台湾人自己选择出来的，坚持原料一个卖40，生意或许没有工厂批发的好，这能怪谁，
作者: WiNdexEX (Hangover) 2017-05-30 09:00:00
五元面包真的有人敢买？
48k净利就蛮不错的，但是要一个人，两人以上划不来
台湾人就穷到只能讨便宜的过生活有什么办法 难不成跟老板讨薪水有？
作者: amimi23045 (amimiLee) 2017-05-30 09:03:00
为何不敢?胖达人五五也是出包了
一个卖到上百块都一样用香精阿 哈哈哈台湾人 悲哀唷
作者: shiolin0055 2017-05-30 09:08:00
以前在夜市买面包，隔天就缩小扁掉了
作者:
bomda (蹦大)
2017-05-30 09:08:00原料有参什么要不要去查一下呵呵 这种也敢吃
作者:
gk524 (断背山下智久)
2017-05-30 09:09:00敢去夜市吃东西的人我衷心佩服
作者: wang460313 (亲) 2017-05-30 09:10:00
俗又大碗 民众最爱 但又想品质好 乡愿思考
作者:
schopan (去)
2017-05-30 09:16:00食安这种东西 只会去查统一义美这种大厂 夜市货乖乖吃吧我不喜欢吃成分像大悲咒的方便面 还是夜市里什么都不知道原料成分的食物吃起来最香
作者: cmeih ( ) 2017-05-30 09:20:00
不敢吃
作者:
ben100rk (o姆'_'Do)
2017-05-30 09:24:00在竹东，超难吃
作者:
bye2007 ( )
2017-05-30 09:32:00十几年前吃过几次五元面包 很快就想跑厕所....
作者:
fix78 2017-05-30 09:33:00台湾人最爱便宜化学的东西啦，根本不怕没人吃
作者:
bake088 (苦夏)
2017-05-30 09:35:00原来有加香精啊..是代替奶油？
一样的东西摆在店里卖，价格×10，就会有一堆高级人去买惹
作者: inouexanders (井上) 2017-05-30 09:38:00
一堆弱智装懂
作者:
atyin (only the strong survive)
2017-05-30 09:38:00Jodi,你去很多餐厅不也只是看到很多野狗在室内用餐?
作者:
c3d (德安自卫队)
2017-05-30 09:41:00不会买
作者: claire174 (claire) 2017-05-30 09:48:00
好可怕
作者:
ttcml (三三)
2017-05-30 09:50:00他钓鱼的别理他，你理他他就高潮了
作者:
kerodo (kerodo)
2017-05-30 09:50:00一般面包店，一块要25,里面房租人力，就占10元了
作者: fish1234567 (文华) 2017-05-30 09:50:00
有些卖贵的面包店说不定也是跟同一间工厂订的
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