1.媒体来源:苹果
2.完整新闻标题:夜市面包卖5元利润够吗？ 网友揭背后真相
3.完整新闻内文:
夜市里经常能看到摊贩卖便宜面包，但考量到原物料成本与水、电，摊位租金等费用，一
个只要5元的面包到底是怎么做出来的？许多网友开始分析，揭开背后真正原因。
鬼王昨（29日）在《脸书》粉丝专页“文青别鬼扯”发文，表示他在新竹某夜市看见面包
一个只要5元，而且品质OK，没有发霉怪味，不仅面包种类繁多，价钱1个只要5元，7个30
元。让他不禁纳闷：“这门生意到底是怎么作的？”让他更不解的是，一个只要5元的面
包，还得考量到原物料成本与水、电、摊位租金等费用，到底是怎么办到的，“就算面包
都不用成本，一个晚上能卖一千个面包，考量到夜市摊位的租金成本与清洁费，这样的利
润够吗？”
许多网友看到后贴文后纷纷解答，其中有几位网友解释压低成本的原因。一名网友表示，
在面包制作方面，这是由中央工厂制作，摊贩只是去批货贩卖，卖不完则缴回工厂回收。
另一名网友则提到，平价面包制作过程机器占大多数，人力成本相对少，添加物可减少一
半的制作时间，面包发至4到5倍大，虽然看起来不小，重量却很轻，几滴香精可做数十公
斤面包。
还有网友解析，夜市摊位租金比店面便宜很多，假设此摊贩每天卖1,000个面包，收入约
5,000元，扣掉租金、运送、面包成本有2,000元利润，一个月卖24天，月净利约48,000元
，还不用缴税。（即时新闻中心／综合报导）
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