Re: [新闻] “肉燥白饭分开放”遭拒…女轰服务差 老

楼主: remarkand (火柴小易)   2017-05-27 01:30:12
※ 引述《obdv (真☆母★教右护法)》之铭言:
: 地方中心/高雄报导
: 一名女顾客到“红鼻子猪脚专卖-高雄自强店”消费,单点肉燥、白饭和笋干,要求肉燥
: 跟白饭要分开放,但白饭还要淋卤汁再装在便当盒里,遭拒后质疑服务差。年轻老板开直
: 播霸气回应,他们是餐饮业,没收服务费,不是服务业,“不可能做到有限消费,无限服
: 务。”
: 老板在脸书直播,请来店长说明当天情况,店长说,女顾客要求用便当盒装白饭,“我说
: 我们没有这个服务,可是我可以给妳一个小碗”,对方又说白饭的卤汁要另外淋,“当下
: 我当然听不懂妳在说什么,因为我们没有这样的服务。”
: 店长表示,女客人的眼神好像说“可怜我一下,给我这样子”,但因公司就没这样做,后
: 来他听到对方“你们店家服务怎么样怎么样”,觉得不愉快,反回“是妳态度有问题”;
: 帮顾客出完餐点,再问还要不要小碗,得到对方回应“不用了”,“她回去就私讯我们的
: 粉丝团,就是大家看到的那些,所以我满讶异的,小事情也要这样子。”
: 老板说,“你买个肉燥饭,肉燥跟饭要分开,没有就是没有,有些店家他想讨好客人那么
: 做,那是他的事情,那不代表我”;他认为,“还不就是你自己想要,那别人不给你,你
: 就恼羞生气跟我讲这个东西。”
: ▼老板(左)找来店长说明当天情况。
: (影片请进连结)
: http://www.ettoday.net/news/20170526/932695.htm
很多人都会说买汤面时 汤跟面分开装也很正常啊
面跟汤放在一起放久面会胀,听起来的确合理
可是今天是肉燥饭应该没有什么胀不胀的问题
而且肉燥饭好吃除了胶质满满的肉燥外,
重点就是咸甜咸甜的卤汁了!
小弟我觉得可以用同样是饭类而且浓厚汤汁超重要的亲子丼来比
倘若你是吃人头路的店长 今天有个女顾客来跟你点亲子丼:
"老板,亲子丼一份外带!料跟饭分开装
 对了,我分开的白饭上面还要另外淋上亲子丼的汤汁喔"
这明显不就是 
[我不但要你分开装,应该有的分量外还要多加一份在我饭里喔]
吃人头路的你因为老板没下这SOP所以拒绝分装,
也愿意另外提供小碗了
女顾客却当场嫌你服务怎样怎样...
事后还被客诉.让老板特地抓你出来问话
当真还不觉得女店员奥客吗??? 
顾客付钱希望店家贴心一点不是没道理
但这摆明著多凹多讨不成,翻脸找碴就过份了
不是吗?
作者: kutkin ( )   2017-05-27 01:31:00
我到现在还是看不懂 店长说她点的是 白饭 肉燥 笋干单点肉燥、白饭和笋干
作者: stevenkuo (Stev)   2017-05-27 01:33:00
新闻不是说,她私讯店家。结果是店家自己讲的店长表示,女客人的眼神好像说......怎么看教一下

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