※ 引述《ganlinlous (干您老斯)》之铭言：
: ※ 引述《yule1224》之铭言：
: 商品就是这样嘛! 有一好没两好!
: 不放防腐剂 制菌剂...等，东西就容易坏
原来是智力比19世纪的人还低的朋友呀
上古时代的人就知道，把食物加热、煮熟有消毒的作用
19世纪的巴斯德进一步证明，肉汤先加热把微生物杀死
然后把肉汤装在鹅颈瓶内，虽有空气自然流通，但微生物进不去，这样肉汤就不会坏了
这样装在鹅颈瓶内的肉汤放个好几年都不会坏
: 放了，可以摆很久不会坏.....
巴斯德更进一步发明巴氏灭菌法，亦称低温消毒法，就是不用煮沸也能杀菌。
把啤酒、牛奶之类的加热至68～70℃，并保持此温度30min，就可以杀死一般细菌
之后再急速冷却到4℃保存，就可以延长保存期限。
巴氏灭菌法至今仍有牛奶厂商在使用，例如：花莲的“65℃秀姑峦鲜乳”
: 食品几乎都会出问题，但重点 是为何出问题，你能不能接受，如此而已。
鲜奶本来就不准加防腐剂、制菌剂...等添加物
全世界都知道，把牛奶加热杀好菌，再好好封装，以及运送&保存的冷藏做好
就可以让没加防腐剂、制菌剂的鲜奶放个十几天，甚至好个月都可以。
鲜奶还没到期就出问题，厂商就要去思考在加热杀菌、封装、运送&保存
其他家厂商都可以做好，而你是在哪个环节出问题? 而且还不是第一次出问题
: 就像 叶菜类不打农药，就会很丑，卖像不好看，买不买看你囉!
: 抱歉，我还是宁愿选义美! 因为东西若摆久不坏还可以改标再卖!
: 而东西容易坏，就完全没这个问题!
对了，义美不要哭哭说，那是其他家鲜奶加热温度比较高，不公平啦
初鹿和四方鲜奶跟义美是用同一种方法，同一个温度去加热，怎么人家就没这问题
还有65℃秀姑峦鲜乳和统一的瑞穗极制，这两家的加热温度比义美还低
也没有在保存期间就变质的问题
: 去看看义美出问题的大宗原因吧! 几乎都是 提早腐坏!