Re: [问卦] 北部粽 南部粽 都挤

楼主: masi (专业酸民)   2017-05-21 23:07:45
其实我不是很懂为何北部粽叫做油饭粽。
我们家没有在吃油饭粽的。
我记得台北有名的粽子,
好比说蔡万兴、高记、九如、四喜...
就连鼎泰丰都是水煮的。
哪来北部人都吃油饭裹粽叶这种事。
反倒是我觉得南部粽对糯米的调味不够讲究。
看人家蔡万兴,光糯米就屌打南部粽了。
根本不用过多的配料。
我是觉得南部粽根本是靠配料譁众取宠的东西而已。
要真功夫,还是要蔡万兴、鼎泰丰才行。
作者: Granatha (Granatha)   2017-05-21 23:08:00
嗯嗯
作者: a2603 (北投爆乳妹)   2017-05-21 23:09:00
要不要发一篇单单屌虐顶嘎嘎
作者: crassus7217 (肯德鸭)   2017-05-21 23:10:00
所以你觉得北部粽也是水煮的,而不是把油饭包竹叶?
作者: morgan13 (50贝里)   2017-05-21 23:15:00
有的店家为了求快直接拿塑胶袋装油饭,这也叫粽子
作者: amwkscl (amwkscl)   2017-05-21 23:16:00
就油饭粽还想洗白
作者: z80520xx (砍)   2017-05-21 23:26:00
第二有什么好争的

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