1.媒体来源:
苹果日报
2.完整新闻标题:
台东知本五星级金联世纪酒店 贮存食材竟过期9个月
3.完整新闻内文:
5星级酒店又出包！台东知本金联世纪酒店遭食品药物管理署查获，在冰箱与干货库房贮放
鲜乳优格、冷冻虾、芥末酱、辣椒粉等13项过期食材，最久过期达9个月，虽现场要求业者
销毁，但业者无法确认过去是否有用于调理，恐有过期食材已遭消费者吃下肚。
食药署昨会同台东县卫生局稽查“蜜月四季餐旅购有限公司知本金联世纪酒店分公司（知
本金联世纪酒店）”，查获业者餐厅调理区冰箱、干货、冷藏及冷冻库房区贮放过期的食
品原料、食品及调味料共13项。
食药署北区管理中心科长王慈穗说，过期食材包含本月14日到期的鲜奶优格、今年2月到期
的冷冻虾，甚至辣椒粉去年8月就到期，还有芥末酱、咖啡螺旋等过期食材；且业者表示这
两天未使用，但“不记得”过去是否有使用料理。
王慈穗表示，稽查另厨房抽油烟机脏污未定期清洁、冷冻库温度不够低等10项缺失，限业
者于本月26日前改正，若逾期未改正将开罚6万至2亿元不等。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20170517/1120176
5.备注:
没有马上开罚，而是没有改正才开罚
台湾对于食品安全管理真的是远远落后欧美，难怪大肠癌排名世界第一