※ 引述《Lucky0105 (洋)》之铭言：
: 很好奇餐厅碗盘使用量这么大，很好奇有没有特别有效率的清洗方式？
: 本鲁
: 清水冲（5秒）
: 上洗碗精（15秒）
: 冲水（15秒）
: 一分钟也才洗好2个
: 器具使用量大的尤其tasty之类的店家
: 每个客人一个人就使用超过10个碗盘
: 通常都怎么洗的？
这个我在大学打工有经验
火锅套餐价位是四百元跟六百元
先说洗那些种类后面是秒数
锅子 5~10秒
碗 1秒
筷子 0.5秒
汤匙 0.5秒
碟子 0.5秒
盘子 0.5秒
勺子 0.5秒
滤网勺 0.5秒
饮料杯 0.5秒
甜点盘 0.5秒
甜点杯 0.5秒
以上是第一道手洗的时间
第二道是把全部排满到架上
推入洗碗机忘记多久了，但很快就结束
洗出来只有少数还有泡泡
干掉就上桌啦
那间我不能说 遍及全台