http://i.imgur.com/PloLdog.jpg
如图
刚才巴豆夭煎了一块filet mignon
看着GQ的教学 煎了心想大约是三分熟
切开来发现好像是1.5分 我操
但是无奈已经低血糖 ，又懒得放回铁锅上
直接切一块往嘴巴里塞
哇～好爽啊
一个新世界在我嘴里爆开
外脆 内软
不过越吃越觉得自己是原始人
感觉要返祖了
吃这么生会怎样
有挂吗

有蛆

五分熟

我跟你无冤无仇

好吃就好了啊 几分熟只是数字

it's raw

肉跟你装熟

干 宵夜文

生牛片腻@@

直接生吃最好吃

外酥内软个头.....

不会怎么样啊

我干嘛手贱点进来啊干

消夜文必嘘 滚喇干

嫩。我现在都生ㄘ了

反正狂牛症病毒杀也杀不死 就安心的吃吧!

烤箱烤五分钟

而且这一看就知道没翻面煎

消夜文很故意喔

去看一下米其林三星主厨怎么煎再来好吗

听过鞑旦牛排吗？

好个 外焦内生 手艺了得

鞑靼牛排

prion

要升血糖吃牛排没什么用

我牛排都不煎 改用生鱼肉沾山葵

感觉不好吃

恶

火太强了，所以才会外面焦掉里面还生成这样。

我又看了一次图片...这真是太失败了 好浪费

你这个做得很失败 正常的话外面熟成那样了 里面是不会那么生的

还不如吃全熟 唉

我认真说....没有prime等级 没有舒肥 没有经验 全熟七分熟或全熟最佳解

生的部分这种熟度，根本咬不开丢去微波一分钟都比直接好直接[吃]

多打一个全熟

火没控制好吧 外面焦了里面超生是怎样= =

多看撒盐哥影片教学 就会煎出好牛排

生的脂肪部分 要半透明 会被拉母齐 呛

其实楼主煎的这个样子会很好吃，大火高温产生的梅纳效应，腥味会完全去除取而代之的是甜味与鲜味。但是楼主反面的不够勤所以都焦掉了。用大火煎最好是10~15秒就要翻面一次，然后牛排四周都要接触煎锅

买prime 乱奸都超好吃

这不就Blue steak吗？ 自己去估狗

15楼的病毒说害我笑出来

有够生 都他妈开始吃起桌上的生菜沙拉了

外面根本焦了，不会苦苦的吗？

火太大

还不快发推问高登