※ 引述《kerkers (白白)》之铭言：
: 等等要去新竹一趟
: 听说城隍庙那边很多好吃的东西
: 由于贡丸和米粉都吃过了
: 想说来吃吃看别的
: 听说新竹的肉圆也是非常有名的
: 如果标准是要比麦当劳好吃的话那乡民推荐哪一家呢
: 有没有新竹除了米粉和贡丸还能吃什么的八卦
小鲁在地新竹人 世居新竹近两百年 让小鲁来回答你 当然是炸肉圆好吃!!
小鲁的阿公曾经跟我说过 讲起肉圆的话 新竹肉圆是全台湾第一等好吃
不过值得一提的是 我阿公没离开过新竹市
回归主题 新竹肉圆是用炸的 跟台湾其他肉圆不同的地方则是 内馅使用红糟肉
大部分的店家从油锅中捞起肉圆后 会把肉圆压破 让里面的油流回油锅中
加上 甜辣酱 酱油膏 香菜 蒜蓉 姜末 是人间第一美味
这一两年新竹肉圆有涨价 从一份两颗35块 涨到40块或45块
新竹市代表店家有
竹莲肉圆(西大路上 我超爱这家)
http://goo.gl/KKyb7
竹莲市场内的肉圆(我不知道他的店名)
http://goo.gl/okEkpN
飞龙肉圆(这家内馅有包栗子)
http://goo.gl/R80hPd
至于城隍庙里面的肉圆 比较....(怕被告 自己猜)
另外小鲁在旗山待过一年 旗山有名的肉圆用煎的
我吃过两家 都是去一次以后就不吃了 根本不能跟新竹炸肉圆比
我在旗山只吃seven对面的炸肉圆(只卖早上 还有米粉炒 猪肠猪血汤..等) 一解乡愁
另外台南蒸的肉圆 我不能说不好吃 只是蒸的炸的风味各异其趣
小鲁在新竹市出生 深受新竹美食荼毒之苦 只有肉圆可以拿出来说嘴