鱿鱼、透抽、软丝、花枝不会分？ 这特征是关键
（中央社记者余晓涵台北11日电）鱿鱼、透抽、软丝跟花枝是4种常见的海鲜，但4种海鲜
的长相差不多，也常常让人搞不清楚。对此，专家表示，要辨别这4种海鲜的关键其实是
尾巴跟体型。
根据量贩店统计，鱿鱼、透抽、软丝跟花枝是消费者喜爱的海鲜产品之一，甚至光在2016
年就创造了超过新台币3000万的业绩。但也有许多消费者搞不清楚这4种海鲜的差别，业
者表示平均每周都至少会有1组客人询问这4者的差别。
大润发水产经理吴奇勋表示，其实要分辨这4种海鲜的主要关键是在尾巴跟体型。吴奇勋
说，以大小的顺序来看，鱿鱼最大，次之为透抽、花枝、软丝。
吴奇勋指出，鱿鱼跟透抽都偏细长，鱿鱼尾巴有三角形的肉鳍，透抽的鳍则是呈菱形，且
超过总身长的一半；花枝和软丝则较胖，但花枝属于圆胖，且带硬壳，软丝则是属于宽胖
，带软壳。
而透抽跟软丝的分别，除了一个身型较细长，一个较圆胖外，吴奇勋也指出，软丝的肉鳍
是从头到尾，而透抽则只有一半左右，也是较明显的区别。1060511
http://www.cna.com.tw/news/ahel/201705110043-1.aspx