※ 引述《noodlesnice (noodlesnice)》之铭言：
: 明明就都是啤酒
: 加上一个精酿直接贵五倍
: 也没18天或啤酒好喝
: 喝起来还比较苦
: 仔细观察好像也只有文青跟潮潮会买
: 根本啤酒界的星巴克
: 有没有啤酒加上一个“精酿”就能翻身的八卦
这我知道
基本上精酿的意义是指在调味上与制作上比较偏"手作"
也就是说这些精酿啤酒不是走SOP大批量生产 而是偏"小农"作法
适量生产且亲自监督 过程确保品质 至少能达到"文创"界的青睐
所以
要让啤酒能有从海产摊式的拼酒豪饮型像转型成"慢活"or"简单生活"式的饮品形像
就只能靠精酿
也就是啤酒小农想靠手作走文创风格去打入简单生活族群市场的话
要有 "我应精酿啤酒"的觉悟才行
大概是这样