爆董娘下令改有效期限　维格饼家董座致歉、称员工个人行为
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记者李鸿典／台北报导
陆客来台观光伴手礼糕饼龙头“维格饼家”惊爆董娘下令修改商品有效期限重大丑闻！“
维格饼家”董事长孙国华今（10）天亲上火线召开重大讯息说明会，除对爆出窜改保存期
限一事道歉外，也表示愿提供双倍补偿。
维格饼家重讯说明，士林地检署于9日派员至公司进行搜索，并带回员工进行约谈侦讯后
交保，经内部调查确有员工为节省成本，在未向公司进行报备情形下，将五股门市少部分
商品（墨条酥、蛋黄酥、凤黄酥）约十几盒赏味日期，进行更改，以延长赏味期限。
维格饼家指出，公司虽已多年导入ISO 22000食品安全管理系统及HACCP危害分析重要管制
点管理系统认证,，并已自主登录食品安全管理电子平台及建立产品生产品保履历，惟仍
无法避免人为管理不当所造成弊端。
针对此次事件，维格饼家将采因应措施如下:
一、此事件为员工个人行为，针对涉案员工，公司已作停职处分，并静待司法调查。
二、经全面清彻查后，公司其他门市并无过期改标商品，惟公司已拟具退换货方案，并将
尽速对外公布，以维护消费者食安权益。
三、今后已届临赏味期限商品，公司立即执行报废处置作业，并造册登记处理，此外，食
安专责主管应定期于公司董事会进行食安议题专案报告，以强化公司治理机制。
四、针对其它食品安全自主管理措施方面，公司原有的食安小组应持续强化原料溯源管理
、供应商定期访厂查核及针对待出货上架商品加强自主抽核检验之机制外。
五、全力配合检调及主管机关之调查说明。
食品药物管理署是在9日配合检调等单位，至“维格饼家股份有限公司”位于五股的工场
进行搜索稽查，当场查获该公司涂销产品有效日期的工具，经士林地检署押回该公司相关
人员，其坦承确实有将门市部的即期产品，如凤梨酥等，以酒精涂销有效日期后，重新打
印并贩售。
另据《苹果日报》报导，士林地检署9日以涉犯诈欺罪被告身分带回该公司董娘萧诗锦及3
名门市员工；报导说，萧诗锦坦承“为了节省成本”而指示员工修改商品日期，讯后以
150万元交保，孙国华也亲自到地检署替妻子办理交保。