[问卦] 台湾极具特色的食材需要专程造访品味 FacialHairTz PTT批踢踢实业坊

楼主: FacialHairTz (胡踢记) 2017-04-27 09:37:41

台湾有哪些料理因为使用台湾在地食材
而此在地食材又因为气候地理因素使得台湾产的具有独特风味外地难以取代
像卤肉饭臭豆腐这类应该注意是在料理手法
而不是食材因素
台南牛肉汤算吗

作者: InfinitySA (~我肥宅我有妹妹~) 2017-04-27 09:38:00

台女

作者: yuneck (0.0) 2017-04-27 09:38:00

五楼青涩小雏菊

作者: badbadook ( å—¨æµª) 2017-04-27 09:38:00

化工美味?

作者: STi2011 (鸟王达) 2017-04-27 09:38:00

你把普通豆腐煮臭给我看

作者: jodojeda (jodojeda) 2017-04-27 09:39:00

只要是烫的跟生的都算吧

作者: VVizZ (我很穷) 2017-04-27 09:39:00

臭豆腐用屎水可速成自然发酵太久惹

作者: youareabitch (超健全空间) 2017-04-27 09:41:00

化工美味阿日本便利商店都没这些好喝的化工品

作者: eddisontw (沙丘) 2017-04-27 09:43:00

三星葱油饼

作者: grassb975 (地板领域) 2017-04-27 09:44:00

台南司目鱼

作者: germania (囧) 2017-04-27 09:45:00

日本才是真的化工王国吧

作者: bearq258 (bearQ) 2017-04-27 09:54:00

老咸酥鸡万年炸油与百年卤汁一样是风味来源

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