1.媒体来源:
（台湾英文新闻／朱明珠 台北报导）
2.完整新闻标题:
抽验蔬果农药残留 四季豆最毒3种农药超标
3.完整新闻内文:
台北市政府卫生局公布蔬果零售业者、超市、批发市场及餐饮店等处抽验生鲜蔬果检验残
留农药含量，共计抽验80件蔬果产品，检验结果9件不符合规定，不合格率11.3%。其中不
合格率最高者为豆菜类66.7%(如四季豆及敏豆)，针对不符规定产品，台北市卫生局已命
抽验地点下架不得贩售。
台北市卫生局于3月到抽验市面上贩售的80件蔬果产品，检验结果9件农药超标，其中包含
台北万华区的“敏豆”、应许美食小吃店的“辣椒”、中正区梅林水果行的“草莓”、中
正区长安水果行的“有籽柠檬”、顶好超市的“省产西洋芹菜”、万华区的“青江菜”及
2件顶好超市和杉林区农会的“木瓜”等8项产品，分别检出1项残留农药超标；其中内湖
菜摊贩售的“四季豆”检出3项残留农药超标。
北市卫生局另分析不合格率最高者为豆菜类66.7%(如四季豆及敏豆)，其次为果菜类
20.0%(如辣椒)及大浆果类与小浆果类各16.7%(如木瓜及草莓)，上述检出之残留农药加保
扶、芬布赐、芬普尼、赐派芬、派灭净、毕达本、必芬螨、氟尼胺、加保利、达灭芬、克
凡派，依行政院农业委员会公告，皆为合法登记并领有许可证之农药，核准使用于限定类
别农作物，惟其残留农药含量应符合“农药残留容许量标准”。
提醒民众在食用或烹调蔬果之前，简易先以流动清水冲洗根部或果蒂处，再以水浸泡
10-20分钟，接着用流动的自来水冲洗2至3遍，可有助于去除残余的农药。此外；一般消
费大众亦可用烹煮、选择当季蔬果等方法，来减低农药的残留；炒菜时，将锅盖打开，亦
可促使农药随蒸气而挥散。
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