我猜啦
应该是熟客
所以店家招待1300的酒
只收成本价500
这客人以为这酒只要500
所以要店家也开给别桌朋友喝
店家觉得这样不行
所以才说那桌不能喝原价1300的酒
这种高级餐厅
应该是不会有500的酒才对
※ 引述《Ho1liday (江湖唯有英雄志)》之铭言：
: ETtoday
: 帐单灌水歧视？天母义餐厅剩一星…厨师很受伤义总监出面灭火
: ▲天母餐厅爆出歧视台湾人事件，餐厅开记者会澄清。（图／记者张曼苹翻摄）
: 生活中心／综合报导
: 才开幕约一个月的天母意大利餐厅遭网友Elsa指控歧视台湾人，她想开高级红酒给朋友喝
: ，但店家却送来另外一瓶红酒，员工还偷偷告诉他，是餐厅意大利总监Fabio说，台湾人
: 不配喝餐厅红酒，且发票上也被多算1瓶红酒费用，甚至还将“告密”的领班开除，餐厅
: 连日来被砲翻，粉丝团剩一星评价。餐厅24日出面反驳，是因为餐厅没有民众要的酒，才
: 会换一瓶相同产地、同酒窖出产的红酒，绝对没有说过歧视的话。
: 女客人Elsa爆料，11日晚间前往餐厅要请友人喝2瓶红酒，但意大利籍营运总监Fabio却私
: 下向台湾籍领班说，“她不配喝好的红酒，她的朋友也不配”。被网友要求踹共的天母知
: 名意大利餐厅，24日终于出面召开记者会澄清，Fabio也解释，“这实在很难以置信，我
: 的老板是台湾人、我爱台湾人、也爱台湾，种族歧视这种话，绝对不可能从我嘴里说出来
: 。”
: 营运总监Fabio澄清，Elsa一直都是店里最重要的贵客，每次她有什么需求，我们都会乐
: 意服务，当天她的友人到店内，她请我们拿她常喝的红酒请友人喝，因此马上请领班去酒
: 窖拿2支酒来，但当时Elsa平时喝的酒已经没了，领班就主动推荐了相同产地、酒庄、味
: 道相似的酒来，经过他确认后，的确是很相似的酒，也有问对方意愿。
: 对于“台湾人不配喝好的红酒”这句话，Fabio急忙澄清，这实在很难以置信，“我的老
: 板是台湾人、我爱台湾人、也爱台湾，种族歧视这种话绝对不可能从他嘴里说出来，我绝
: 对不相信种族歧视。”
: ▼当晚在店内起争执，餐厅提供当时监视器画面。（图／记者张曼苹翻摄）
: 另外，餐厅老板也说，这支酒是专门提供给Elsa（汪小姐），平常不在店内贩售，因为她
: 是我们的贵客，这支酒市价1300元，但我们以500元价格给她，事后发生结帐上的错误，
: 有试着要直接退费，但对方不愿意，后来在4月14日时便直接将整笔金额7000多元全额刷
: 退，也有收据可证明，“我知道可能是我们作业上的疏失，但我们愿意退款。”
: 至于领班Henry被开除的部分，餐厅负责人赵女士表示，他先前就曾反映过想离职，事情
: 发生后又到公司说想要主动离职，公司绝对没有辞退他。
: 赵女士说，事情发展成这样，实在是不愿意见到的，希望能还原事实，更没有任何歧视，
: 好不容易累积起来的五颗星，瞬间变成负评，“大家都会说台湾人没有人才，一直流失，
: 但当我们把世界上最好的人才找来的时候，我们台湾人却非常不友善的对待这些人，就连
: 厨师都觉得很受伤。”
: 目前双方各说各话，投诉者Elsa坚持店家“为什么说我不值得喝好的酒，这是种族歧视吗
: ？”因为在天母当地经营房仲业28年的她，和这间意大利餐厅的老板，私底下是好友，据
: 她所言，餐厅能成功她也尽了不少力，没想到却被意大利总监歧视，甚至更气不过告密的
: 员工Henry被开除。
: 针对台籍服务生Henry究竟是遭开除还是自愿离职，餐厅公关指出，纠纷发生后曾找Henry
: 咨询辅导，不料17日Henry无预警提出离职，但Henry除了接受媒体访问，也出示与人资的
: Line对话，指称是在餐厅要求他走人，“我去询问，然后他就说Elsa姐不值得喝这种（专
: 属红酒），他跟我说那你可以拿其他两瓶。”
: 遭控餐厅总监Fabio解释，“Henry过来找我，跟我说专属的红酒没办法供客人使用，才会
: 换酒窖里跟专属红酒很像的红酒。”两方说法兜不拢，对于另一项指控，店家倒是坦承疏
: 失。
: 摊开当天消费发票，汪小姐只开一瓶红酒但被算了两瓶钱，她指控店家，第一时间还不承
: 认。赵女士表示，“14日的时候已经做了整笔7千多块的退款。”强调没有灌水，是在结
: 帐上一个作业疏失。
: 其实这次事件双方背景都大有来头，餐厅整个工作团队都是意大利籍（如上图），营运总
: 监Fabio更曾待过美国迪士尼和新加坡金沙酒店，服务经验很丰富。
: 这位台籍老板赵女士重金打造意大利餐厅，来头不小，她的丈夫是知名品牌行李箱台湾区
: 总经理，夫妇俩开餐厅，不只请来的厨师是意大利籍，也都待过米其林星级餐厅，就连这
: 次事件主角营运总监Fabio，也是高薪从海外挖角。
: 而这次发生争执的客人Elsa也在天母地区小有名气，她在当地经营房仲业28年，而且和这
: 间意大利餐厅的老板私底下还是好朋友，据她所言，餐厅能成功，她也尽了不少力。Elsa
: 一度讲到难过地说，“我并不是像网络上所说的那么不堪，实在是批评得太难过了。”
: Elsa数度哽咽并拿出用餐发票，强调捧场20多次，消费金额超过6位数，而且餐厅帮她印
: 名片、还有专属她的座位，“从草创到餐饮看他们成功，我带了这么多人去，介绍到这么
: 多客人去，我没有要你把我礼遇成VIP，可是至少我去，应该受到一般人所有待遇，不应
: 该被歧视。”
: 但当事人Elsa在媒体前面声明，“我一定会提告，他灌水是事实、没有退我钱也是事实，
: 他们说11日直接刷退，那一天帐已经结了，我离开那间店的已经超过晚上12点，他如何刷
: 退？”完全无法接受对方说词。
: 原本双方交情好，如今却因为餐厅总监的一句话，现在双方各说各话撕破脸，也让餐厅成
: 为被关注焦点，评价大受影响。
: http://www.ettoday.net/news/20170425/910971.htm?from=fb_et_news