※ 引述《tga123 (叛帝)》之铭言：
: 肥宅最近一直找东西吃
: 找到一间拉面店,脸书主打一刀入魂...
: 所谓的一刀入魂到底是什么鬼..切面的时候入魂
: 还是切笋干温泉蛋的时候入魂??
: 配菜一开始都整批煮好切好
: 温泉蛋生意好的店都用线
: 拉面应该都直接跟面场叫早就切好了
: 生鱼片还是牛排之类的还说得过去
: 至于说...拉面是...要in菜刀吗?
: 有没有一刀入魂拉面的八卦?
这我知道
所以我个人想法是 日本拉面业说一刀入魂应该是
古时拉面的汤头是在非常巨大的铜锅内烹煮
因为锅子太大了 会友好几个学徒会帮忙师父调制拉面汤头
若没处理好或态度轻浮 师父就会拿破魂刀一刀把学徒砍入大汤锅内
这刀不但把肉体砍断也把他的魂魄砍得魂飞魄散
学徒的绝对死亡变成汤头的一部份 这不但是给拉面之神灵的祭品以谢罪自身的不礼貌
也让学徒变成汤头的一部份 让自身成为拉面的精华部分 酬谢社会与天地
除了增进汤头的美味外
一刀入魂的另一层重要性是若没把魂魄也一起杀死的话
经年累月一直把学徒砍进汤锅里 这间拉面店一定会闹鬼
这样的话不管汤头多棒 若一天到晚发生灵异事件
例如捧拉面碗喝汤时发现碗里有人脸在看你 或 吃叉烧时一塞到嘴里瞬间变成耳朵
或 老板找钱后回家发现是冥纸 或 吸面条的咻咻声里隐约参杂着还我命来的悲鸣
或 想点招牌拉面时手指永远都是指著味噌拉面 所以每次都吃味噌拉面吃不到招牌拉面
若是一家店被冤灵这样闹下去 生意就不用作了 更遑论永续发展
以上是我个人想法 希望对原PO有帮助
大概是这样