Re: [问卦] 猪肉品质再好都不能生吃？ masi PTT批踢踢实业坊

Re: [问卦] 猪肉品质再好都不能生吃？

楼主: masi (专业酸民) 2017-04-16 11:36:11

其实很多东西都马有寄生虫。
只要冷冻把虫卵冻破就没啥问题了。
你看生鱼片不也得先冷冻把虫卵冻破吗?!
所以猪肉，就算有寄生虫，
只要冻破，也不是太大问题。
我觉得问题是，日本没有这种吃法。
台湾生吃沙小东西的都是为日本是瞻。
日本吃啥东西，台湾人都吃得很过瘾。
连日本人吃鲸、熊肉，台湾人都觉得很正常不野蛮。
如果只有广东人吃熊肉，台湾人还吃吗?
所以，猪肉为何在台湾没生食的市场，
最主要的原因就是日本人没吃。
如果日本有一间店卖生猪肉盖饭，
来台湾开店，照样大排长龙，你信不信。

作者: s505015 (s505015) 2016-04-16 11:36:00

绦虫吧猪的比较麻烦

作者: Obama19 (^_^) 2017-04-16 11:37:00

听你在虎烂

作者: Dexterity (Cogito ergo sum) 2017-04-16 11:38:00

德国有生猪肉汉堡推到台湾来保证一堆CCR去吃

作者: sboy1111 (珠宝人) 2017-04-16 11:38:00

除了猪肉虫比较难搞之外,真正原因是猪肉生吃不好吃

作者: taso5566 (几度风雨) 2017-04-16 11:38:00

火腿就是生猪肉

作者: ben88811 (123) 2017-04-16 11:39:00

猪的带菌数问题

作者: sboy1111 (珠宝人) 2017-04-16 11:39:00

就算生猪肉汉堡也是绞肉调味过不然就是各种火腿还是需要发酵跟菌让味道变化

作者: pinkowa (pinkowa) 2017-04-16 11:40:00

吃鲸、熊肉我都觉得很恶...

作者: cobal (孤独的灵魂舞月光) 2017-04-16 11:43:00

https://news.gamme.com.tw/651546 日本生火腿吃到饱!!

作者: st2913sbck (JRAVE) 2017-04-16 11:44:00

我信你

作者: darkbrigher (暗行者) 2017-04-16 11:44:00

所以台湾人吃鲸鱼了吗

作者: incandescent (随便) 2017-04-16 11:50:00

这篇我比较相信

作者: aswq17558 (我尬易开小号) 2017-04-16 11:52:00

我信欸XDD 看到外国文字大家都会买单

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