Re: [问卦] 担仔面为何都要放一只虾
楼主: crossmyheart (我发誓) 2017-04-14 17:01:24
担子面 始祖叫做度小月
什么是度小月呢? 就是没钱时候吃的东西 度一下这样
面的汤头是用虾子敖的 虾子不是什么草虾这类大虾
是一般人少吃的剑虾 因为个头小 头上刺又长而得名 拨著吃不是很方便
所以度小月吃小虾
面上放著一尾剑虾 画龙点睛一下
现在不一定用剑虾了
记得是这样 有错请指正
※ 引述《silence7368 (学不会)》之铭言：
:
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: 台南美食 担仔面 好ㄘ
: 不过每次吃总是有个疑问
: 就是面上面一定要放一只虾子 想不出来有什么关联
: 是为什么啊
什么是度小月呢? 就是没钱时候吃的东西 度一下这样
面的汤头是用虾子敖的 虾子不是什么草虾这类大虾
是一般人少吃的剑虾 因为个头小 头上刺又长而得名 拨著吃不是很方便
所以度小月吃小虾
面上放著一尾剑虾 画龙点睛一下
现在不一定用剑虾了
记得是这样 有错请指正
※ 引述《silence7368 (学不会)》之铭言：
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: 台南美食 担仔面 好ㄘ
: 不过每次吃总是有个疑问
: 就是面上面一定要放一只虾子 想不出来有什么关联
: 是为什么啊
作者: lovesooman ((”・ω・)/肥亮) 2017-04-14 17:02:00
好的晴晴
作者: ghostl40809 (gracias) 2017-04-14 17:02:00
担仔面记得算是"小吃" 不算正餐 吃不饱其实满正常的
作者: altecaux ( ) 2017-04-14 17:02:00
看起来比较高级阿 以前能吃到剥好的虾子就很了不起了
作者: NoWashing (你好~ 我叫免洗！) 2017-04-14 17:03:00
是面摊老板度小月 不是客人度小月啦 你搞错了
作者: a0913 (沒救的貓奴) 2017-04-14 17:05:00
照片是白虾
作者: butmyass (洒利与爵克) 2017-04-14 17:05:00
楼上正解
作者: swommy (鲔鱼) 2017-04-14 17:05:00
没钱度一下，你知道度到有饱足感要花多少吗
作者: butmyass (洒利与爵克) 2017-04-14 17:06:00
我说4F正解
作者: siliconsand (硅沙) 2017-04-14 17:19:00
度小月是因为渡船生意差的时候摆个面摊..小月是指雨季摆渡生意差吧
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