1.媒体来源:
自由时报
2.完整新闻标题:
史上最强 SQF验证一抵十
3.完整新闻内文:
文／胡振斌
台湾在这几年经历许多食安问题后，民众对于民生消费品的挑选更谨慎，不但要求食品来
源的安全性，更要求制程透明化。这些食安问题同时也让国人对于国内食品验证的信任一
落千丈，许多具规模、重视品管的食品厂开始纷纷转向国际化的认证机制，以SQF（Safe
Quality Food）来说，有了它就等于涵盖了ISO、GMP等过去大家熟悉的认证标准，从农场
到餐桌的所有过程、厂区内所有软硬件的大小事，SQF验证都一手包办。复杂严谨的SQF验
证还分为三个等级，唯有过五关斩六将通过Level 3验证的企业，才有权利在产品或官网
上放上标章。
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食安三部曲 为消费者拼全力
许多食品加工业，这几年都感受到食安延伸出的舆论压力，林凤营深知，用说的，不如直
接用行动来证明对食安的品质与用心，从去年八月，为了达到公开、安全、国际化而宣示
“食安三部曲”，其中“与国际接轨”这一步，就是期望以通过高规格的SQF验证来复兴
台湾食安，为了不让消费者等太久，更设下一年内达成的艰钜挑战期限。
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面对负面舆论 同仁正面看待
在林凤营高雄厂服务25年的厂长童成山提到，这几年来公司不断受到批评与指责，同仁们
的心情其实都很沉重，但当公司宣示要达成食安三部曲，这个契机与希望，让大家有了共
同的目标与共识，对团队来说是很难能可贵的，“我们一定要达成，也一定会达成”这样
的信念，在同仁心中萌芽。一年的时间真的是种极限挑战，花了很长的时间在摸索该怎么
做，大大小小的会议与讨论，光法条的导读，软硬件的调整就耗费十个月的时间，大家在
这段时间很辛苦，但外界声浪却没停过，每个人都是靠信念与使命感来迎击负评，这种一
心面对问题，寻找解决问题的态度，让童成山备感窝心。
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使命可以战胜恐惧
这一年里，林凤营高雄厂的上上下下，都在跟时间赛跑，好不容易撑到最后阶段，却在验
证最后一天遇上了17级风力，当时造成50万户停电，受伤人数超过400人的猛烈台风－尼
伯特，当大家在家中安心过台风假的同时，林凤营高雄厂的团队面对着自身安全与团队使
命间的抉择，童成山抱着对狂风暴雨以及验证功亏一篑的忐忑来到办公室，却看到团队成
员无一缺席，当下的感动已非三言两语可以表达。高雄厂最后通过了共六百三十二项认证
实验室检验项目，六十七项原料、六项包材，以及二十七项产品皆符合食品安全卫生标准
的要求，并获得九十六分超高分的SQF评价，领先日本，让台湾拥有亚洲第一瓶SQF
Level 3鲜乳。2017一开年，龙潭、斗六、台中厂也相继完成认证，实现了对消费者的承
诺，更成为全台第一也是唯一全厂区通过SQF验证的食品企业。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://market.ltn.com.tw/article/2221
5.备注:
应该很多人看标题就知道是哪家~