本鲁吃过最好吃的咸酥鸡
是几年前在台南东安路上的一个小摊贩
当初那个摊位上
只有一位身上有大量刺青
常常微笑 可是看起来还是很凶的老板
与旁边总是躺着一只不知道是哈巴还是沙皮的狗
他的咸酥鸡或鸡排吃起来与其他间真的不同
很多鸡排摊会自备脱油机
但带回家后往往鸡排或袋子底部还是一堆油
可是那位老板炸起来的鸡排
吃完以后在袋子里看不到油
甚至当时把鸡排倒出来在纸巾上
纸巾上还夸张的看不到油渍
鸡排咬下去真的是外酥脆内多汁
让当时的小鲁我惊艳不已
曾经有一次我冒着不知道会不会被杀掉的恐惧向老板搭讪
"老板 为什么你炸的鸡排一点都不会油啊?" 我说
"我用两锅油分开炸的"
"油温够就不会吃油了" 老板指著油锅专业的笑着说著
虽然老板看起来很凶
他的鸡排 温暖了小鲁我当年每个嘴馋的夜晚
但现今再回台南 摊位处已经人去楼空
鸡排的味道 只能在回忆里寻找
老板有点凶凶的笑容 也只能埋藏在我的心中
过去的 会在过去活着的...
※ 引述《ejijojo (小羊羊)》之铭言：
: x特色小吃
: 咸酥鸡 哪一家最好吃
: 是啊郎咸酥鸡吗
: 公馆那家真的赞赞
: 一定要点鸡蛋豆腐
: ㄅ棒
: 我给他一百分
: 大家最推的是哪间??
:

五楼是老板

哪部？

年轻人不花钱都不买我的鸡排惹

有点感动

尼是不是想肛老板

在武圣附近有一间巧味咸酥鸡是我吃过排名数一数二的

原来尼是想被老板肛

大哥你文笔真好，宵夜文写得这么文学也是佩服另外目前觉得师园还可以

文笔真好