[问卦] 臭豆腐炸还是煮？ efbnm753 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 臭豆腐炸还是煮？

楼主: efbnm753 (最i尧神粉丝俱乐部会长) 2017-04-08 23:02:49

臭豆腐主要有两种料理方法
一个就是用炸的
另一种就是用煮的
用炸的表皮酥脆里面软绵
配上台式泡菜根本一绝
用煮的我觉得除了臭了点就只是比较会吸汤汁的豆腐
究竟在乡民心中臭豆腐这两种料理方法哪个才是王道呢？

作者: formatted (ゴミ丼わがんりんにゃれ) 2017-04-08 23:03:00

都好ㄘ

作者: cena59473 (感谢小狗) 2017-04-08 23:03:00

116了不起发三小废文？

作者: aclock (小峰) 2017-04-08 23:03:00

卤的啦

作者: BITMajo (BITMajo) 2017-04-08 23:03:00

清蒸r

作者: dynamo (sheba) 2017-04-08 23:03:00

打成汁喝下去

作者: KangSuat 2017-04-08 23:03:00

红烧

作者: chunglee (李姓中坜选民) 2017-04-08 23:03:00

炸臭豆腐配麻辣臭豆腐一起吃

作者: cocking (cocking) 2017-04-08 23:03:00

清蒸超好吃真心不骗

作者: ChiehKuo (Jas) 2017-04-08 23:04:00

麻辣鸭血好吃麻辣臭豆腐好吃

作者: chinnez (棱靘) 2017-04-08 23:06:00

炭烤才是美味

作者: gigi030507 (火页火页) 2017-04-08 23:06:00

用烤的

作者: vane1631yayo (YAYOI) 2017-04-08 23:08:00

清蒸！！！

作者: Drifting (NOS) 2017-04-08 23:09:00

清蒸超臭＞_＜

作者: eric999 (eric999) 2017-04-08 23:10:00

烤+1

作者: alanismei (alanis) 2017-04-08 23:11:00

麻辣

作者: furnaceh (furnaceh) 2017-04-08 23:11:00

饿了

作者: ssik2442 2017-04-08 23:15:00

饿了

作者: DMPBBOY (bboydie) 2017-04-08 23:17:00

烤炸

作者: manaitu5566 (马奶图(左奶+右奶=真奶)) 2017-04-08 23:19:00

今天才ㄘ臭豆腐而已

作者: gca00631 (囧) 2017-04-08 23:30:00

炸的

作者: pitalvlu (pital) 2017-04-08 23:30:00

炸但偶尔还是会轮著吃

作者: bgrich (bgrich) 2017-04-08 23:47:00

煮的要好吃不容易，炸的简单，跟牛肉面红烧清蒸看功力一样

作者: wudatou (datou) 2017-04-08 23:51:00

三杯

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