楼主:
deitly (一万光年的爱情)
2017-04-03 02:36:55※ 引述《belleaya (台中李奥纳多皮卡堺雅人)》之铭言:
: 若想要自己煮的话
: 干面是很好的选择喔!
: 之前最喜欢的煮法
: 是买高丽菜(趁便宜时)
: 先放入水煮
: 之后再放面
: 煮熟后倒掉三分之二水
: 加一点酱油跟醋拌 (但酱油跟醋不一定需要 要加的话也不用太多量)
: 再加一点客家油葱酥
: 这样就很好吃了!
: 酱油我是都放研究室冰箱
: 若没冰箱可以放酱油的话
: 可以改买鲜味炒手那种撒一点点就可以有咸度了
: 面我煮过几种大卖场有在卖的面
: 一般的白面就很够了
: 或者五木的麦面
: (但是桂格的燕麦面我不太推~不是很喜欢它的口感)
: 我之前也买过意大利天使面拌油葱酥
: 意外的相当搭喔!
: 但那就比较贵
: 用一般白面的话一餐的成本可以压得蛮低的
: 但也不会到很不健康的地步
: 就大概午餐煮然后若有余钱可以再加个水煮蛋
: 晚餐的话可以简单买高汤块煮高丽菜汤 (汤块用半块就好)
: 加一点点酱油提味
: 若真的想再加香味可以再加油葱酥
: 只是吃多了毕竟容易上火所以晚餐还是建议吃清淡一点
: 怕吃不饱的话
: 可买义美的板豆腐来加
: 而且要加进去请用汤匙挖不要用刀子切
: 用汤匙挖更容易吸汤 好吃很多
: 而煮这些的时间都很短
: 这也是优点
煮面就要找我了
先煮面条记住水要宽煮起来好吃
好的中式面条清水煮不加盐不加油
煮好冰镇没冰块就加冷水
接著作简单的拌面
葱姜蒜辣椒随便切大火炒香
起锅前加酱油膏蠔油跟胡椒
这样就很好吃了,我没钱都跟隔壁借辛香料和面条来自己煮
大 guy4这样