Re: [问卦] 蚵仔最好吃的品尝方式是什么?
楼主: CS5566 (⊂(‵･ω･)⊃) 2017-03-28 01:05:03
※ 引述《purine5566 (漂亮56)》之铭言：
: 蚵仔
: 又名蠔，生的蚵仔又可以叫生蠔
: 是种海中的珍馐，因为富含营养又叫做海中的牛奶
: 但是那种又糊又黏还有点腥的口感也有些人怕
: 那么...蚵仔最能解决其口感缺点，又能带出其鲜美滋味优点的烹饪方法
: 是哪一种呢？
: 是用炸的炸成蚵仔酥？
: 加蛋和青菜煎成蚵仔煎？
: 用豆豉加葱段爆香，用重口味盖过去的豆豉鲜蚵？
: 或是加到面线里当神来一笔配料的蚵仔大肠面线？
: 生蠔太恶不在讨论范围内
: 那么...最佳蚵仔料理是哪一种呢
: 有没有八卦阿
酱瓜 + 酱油 + 蚵仔 + 姜丝 + 辣椒 + 青葱
然后不加 豆豉 因为豆豉闻起来很像某一种...臭味
然后拌饭或拌稀饭
可以连吃好几碗
: 蚵仔
: 又名蠔，生的蚵仔又可以叫生蠔
: 是种海中的珍馐，因为富含营养又叫做海中的牛奶
: 但是那种又糊又黏还有点腥的口感也有些人怕
: 那么...蚵仔最能解决其口感缺点，又能带出其鲜美滋味优点的烹饪方法
: 是哪一种呢？
: 是用炸的炸成蚵仔酥？
: 加蛋和青菜煎成蚵仔煎？
: 用豆豉加葱段爆香，用重口味盖过去的豆豉鲜蚵？
: 或是加到面线里当神来一笔配料的蚵仔大肠面线？
: 生蠔太恶不在讨论范围内
: 那么...最佳蚵仔料理是哪一种呢
: 有没有八卦阿
酱瓜 + 酱油 + 蚵仔 + 姜丝 + 辣椒 + 青葱
然后不加 豆豉 因为豆豉闻起来很像某一种...臭味
然后拌饭或拌稀饭
可以连吃好几碗
楼主: CS5566 (⊂(‵･ω･)⊃) 2017-03-28 01:23:00
蚵仔还是很重要R 重点是那汤 阿~~斯~~~
作者: radiodept (大学是要读几年?真废物) 2017-03-28 01:10:00
去问高雄D小弟，他都塞屁眼里
作者: JackTheRippe (WRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY) 2017-03-28 01:12:00
很下饭+1 后来发现跟蚵仔毫无关系 换成任一种肉类都可
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ) 2017-03-28 01:08:00
压力大呴QQ
作者: chivalry70 (火锅) 2016-03-28 01:05:00
不是要睡了=.=???![]()
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" target="_blank" rel="nofollow">作者: cruelgentle (Heidelberg) 2016-03-28 01:05:00
" target="_blank" rel="nofollow">作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ) 2016-03-28 01:05:00
加五楼的洨
作者: x02e0444x 2017-03-28 02:55:00
用烤的最简单也最美味