楼主:
KGLiu (天下無雙)
2017-03-23 21:42:271.媒体来源:
三立
2.完整新闻标题:
南北有差！盐酥鸡这样点 竟能看出你是哪里人
3.完整新闻内文:
盐酥鸡到处都有，但是你知道吗？其实盐酥鸡也能分南北，北部特有的是炸皮蛋和炸起司
条，南部特有的是炸鸡软骨，口味上也不一样，南部喜欢加酱加葱，北部喜欢加蒜，从盐
酥鸡口味也能分出是南部北部人。
双面裹粉再下油锅，这个炸皮蛋是北部盐酥鸡摊的祕密武器，湿滑口感最对北部人的胃，
南部想吃吃不到的，盐酥鸡招牌菜单还有这拉开来长长会牵丝的浓郁起司条，而南部独家
的则是这一味，酥炸鸡软骨是南部盐酥鸡特产，一只鸡只有一块很珍贵，南部老饕最爱这
香脆嚼劲。
盐酥鸡店老板李元祥：“北部人（无骨）比较方便，吃起来盐酥鸡没骨头，感觉跟南部吃
起来，南部人比较喜欢吃起来有骨头的那种，有嚼劲的感觉。”
南北盐酥鸡各有独家，除了口感也受味道影响，像是地瓜条撒上梅粉带点甜是南部最爱的
经典美味，至于北部则是喜欢吃带点咸的马铃薯条。
民众：“点了盐酥鸡和花椰菜。”
记者：“有没有指定要什么口味。”
民众：“要加辣加蒜头，喜欢没有骨头的。”
记者：“为什么？”
民众：“因为比较方便，不用吃到嘴巴都是油。”
一问就知道那里人，南部会加葱堆叠层次感 ，北部炸物还会加蒜头，南部盐酥鸡喜欢加
酱增加甜甜的烤肉味，盐酥鸡摊百百款，从盐酥鸡的口味和炸物种类也能分南北。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=236439
5.备注:
作者:
SK104 (SK飞龙肉脚队)
2017-03-23 21:43:00你们有没有想过中部人的感受
作者:
em4 (通通去吃宝路啦><)
2017-03-23 21:44:00南部没吃过加葱欸 最多九层塔蒜头
黑人问号 葱蒜都没人在加吧...不是都加梅粉or海苔
作者: purplebfly (紫翔) 2017-03-23 21:45:00
都是多余的,我连九层塔都不喜欢
作者:
xcvfrd (.)(.)
2017-03-23 21:45:00最好是 南部加酱根本没几家 倒是北部一堆
作者:
wassabi (哇)
2017-03-23 21:45:00台中加庆记XDD
作者:
jplix (R i k a)
2017-03-23 21:46:00南部也很多加蒜的阿
作者:
dashed (沿此虚线剪下)
2017-03-23 21:46:00全部都加 懂?
作者:
liaon98 (liaon98)
2017-03-23 21:48:00加葱好奇怪
作者: anoreader 2017-03-23 21:49:00
真的有加葱的喔? 我没见过世面问一下
作者: ireneian (irene) 2017-03-23 21:49:00
高雄买过都是加蒜头和洋葱，没吃过加葱加酱
作者: hidep (abcde) 2017-03-23 21:49:00
哪来的加酱？
作者:
pitalvlu (pital)
2017-03-23 21:50:00咸酥鸡再刷甜烤肉酱根本难吃到爆 谁在跟你南部口味
作者:
PPPGGG (凸( ﾟ∀ﾟ)凸)
2017-03-23 21:51:00彰化戏院前面的那摊 米血超好吃
作者:
pitalvlu (pital)
2017-03-23 21:51:00而且南部很多人也都吃无骨的吧 这记者是哪里有问题
作者:
KarlMarx (抗议WTO无罪！立刻放人！)
2017-03-23 21:51:00白痴，台南一堆加蒜头的，记者脑残？
作者:
Orzer (按☯KMT)
2017-03-23 21:52:00黑人问号，加葱？ 美国的南北吗
作者:
GaRx (CRoSS_Sakura)
2017-03-23 21:52:00台南有加酱的?
作者:
cutaray (Orange)
2017-03-23 21:52:00炸皮蛋第一次是在高雄吃到的，难道是老板是台北人？
作者: hundal 2017-03-23 21:52:00
胡说八道