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【冷知识】可口、百事味道不同 专家说关键是……
2017年03月19日10:46
爱喝可口可乐的人，就不会是百事可乐的“粉丝”，消费者通常只会二取其一，罕见两种
都爱喝的。原来两种品牌的味道有个主要分别，让专家告诉你。
一般人会钟爱其中一种可乐，这种品牌忠诚度很少会转变。可口可乐与百事可乐除了市场
策略和包装截然不同外，畅销作家葛拉威尔（Malcolm Gladwell）在他的著作《决断2秒
间》（Blink: The Power of Thinking Without Thinking）曾分析两种可乐的差别，书
中说，区分两种可乐的关键是味道，可口可乐充满香草味，而百事可乐则有柑橘味香气。
他又说，百事可乐比可口可乐甜，所以在啜饮测试中占优势。两种可乐的香气会在第一口
喝下时从气泡中爆发，但香气会慢慢消散。至于成份，百事可乐糖份、卡路里和咖啡因较
多，而可口可乐的纳含量稍高。
不过，虽然百事可乐的设计配方可即时刺激顾客的味蕾，以全球销量而言，可口可乐似乎
是可乐大战中的得胜者。（国际中心／综合外电报导）