Re: [问卦] 牛肉面和酸菜的关系? doggy1985 PTT批踢踢实业坊

Re: [问卦] 牛肉面和酸菜的关系?

楼主: doggy1985 (火锅人) 2017-03-17 03:03:59

我忘了在那本书看过
当初外省人来台湾
没田没地只好
卖牛肉面
又因为面条加牛肉
稍嫌寒酸还是怕被看穿肉太少？
就加上他自己做的家乡口味酸菜
没想到就这样误打误撞
变成台湾的牛肉面都会加酸菜
上次有人问星爷电影食神的禾花雀
我找到自己的藏书
粤菜溯源
有提到
禾花雀的吃法在孔子时代就有了
而且他还很爱吃这道菜

作者: maple0425 (漏接达人) 2017-03-17 03:04:00

推

作者: fonghai (fonghai3721) 2017-03-17 03:04:00

五楼用屁眼吃牛肉面

作者: pttfatman (PTT肥宅king) 2017-03-17 03:04:00

推

作者: kk012321 2017-03-17 03:04:00

瓂

作者: k960608 (雾羽‧浪沙) 2017-03-17 03:04:00

我不是五楼啦QQ

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-03-17 03:04:00

推

作者: JingP (Jing) 2017-03-17 03:04:00

安安桃园火锅人

作者: FrogStar (è›™æ˜Ÿ) 2017-03-17 03:07:00

饿

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