楼主:
tsukiji (大司寿)
2017-03-15 07:22:181.媒体来源:苹果
2.完整新闻标题:【兴奋片】日本拉面双雄 6月登台再掀大战
3.完整新闻内文:
2012年一风堂来台，正式掀起日本品牌拉面店风潮，时至今日，拉面潮方兴未艾，随着今
年6月一兰和米其林摘星拉面店Tsuta茑来台，势必将掀起新一波拉面大战。
深受旅日台客好评，获得2016年日本连锁面店票选第一名的一兰，预计6月开幕，地点就
选在信义区。虽然单单只卖一味秘制辣酱豚骨拉面(790日元，约台币223元)，但汤头浓鲜
醇厚，不咸腻，超细面条吃来滑，依旧让拉面控引颈期盼。
无独有偶，首家米其林摘星拉面店也将于6月登台，招牌是酱油拉面(1500日元，约台币
423元)，日式高汤调和3种酱油，加入了西式的松露酱等，让不少外国人吃得津津有味。
拉面双雄压境，不少日本拉面品牌抢先开幕。这家店3月初在信义区ATT 4 FUN开幕的玩笑
亭，曾获得日本电视《料理东西军》拉面冠军，招牌商品就是这碗加了黑蒜油的拉面(210
元)，所谓黑蒜油是用不同油炸程度的蒜片再以黑麻油焙炒过，还没上桌就闻到温润蒜香，面条是偏细的中粗面， Q且能吸附面汁，
十分不错。豚骨汤头浓鲜，带着黑蒜油的香，浓却不腻，卤煮的梅花叉烧嫩且无腥
除了拉面，这款单点的炙烤叉烧(160元／特价140元)，也很有吸引力，选用的是五花，卤
煮后再炙烧，吃来胶质丰富，咸香不油腻。2月中刚开幕的这一家东京油组，口味只有酱
油、味噌2款干面，要加叉烧肉、海苔等都要另外加价，招牌的酱油油面(并盛250元 + 组
合B90元)，搭配叉烧、芝麻葱花和半熟，淋上辣油和醋汁，是最经典的吃法，充分的把粗
圆面和底部的酱汁完全拌匀，酱汁甘咸，混合所有配料后，风味顺口，面条咬感好。
随着台湾人喜爱的一兰拉面来台展店，日本拉面风潮势必将再掀一波高潮。黄翎翔／综合
报导
4.完整新闻连结 (或短网址):https://goo.gl/VUWxTJ
5.备注:
※ 一个人一天只能张贴一则新闻，被删或自删也算额度内，超贴者水桶，请注意
作者:
GSHARP (Mr.Q)
2017-03-15 07:23:00#我家巷口
作者:
formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)
2017-03-15 07:23:00一风堂好难吃
作者:
abusgun (Ottoman)
2017-03-15 07:24:00不用巷口啦，某板板众看到一兰必说难吃的
作者:
tfoxboy (香蕉大象皇)
2017-03-15 07:24:00烂店
作者:
YesHi 2017-03-15 07:25:00一兰是连锁店算好吃的啦 只不过日本不少拉面店比一兰好吃
作者:
YesHi 2017-03-15 07:27:00日本不少一兰分店都涨到890了...
作者:
isCcup (完美C罩杯)
2017-03-15 07:29:00台湾盘子多ㄚ
作者: hokksapp (北海道札幌) 2017-03-15 07:32:00
一定又是日币当台币卖
作者:
BBMADE (Let's not fall in love)
2017-03-15 07:36:00一兰是还OK啦 但是不值得去花时间排队的店
作者: mightymouse (翻堕罗流大师) 2017-03-15 07:37:00
一兰以连锁店来说算不错的，不过日本实际上好吃的店都是小店，排队要排超久
作者: stonesmart95 (chzheiaee) 2017-03-15 07:41:00
自己做都屌打 反正过不久变台湾味
作者:
logdog (风暴之轨迹)
2017-03-15 07:53:00无敌家没特别好吃啊一兰确定会来 已经被假消息骗了三次
作者:
jfw616 (jj)
2017-03-15 07:55:00我家巷口那家拉面才真正屌打这几家日本来的拉面店
作者:
netion (只想单纯的活下去)
2017-03-15 07:56:00超贵
这种日商来台设分店后就摆烂了啦 ㄏ反正天高皇帝远 本部也管不著 日籍外派主管每天上酒店也是常有的事
作者:
wplinwp (阿绿)
2017-03-15 08:38:00日本原味来台湾都会变得怪怪的