※ 引述《repuslin (repuslin)》之铭言:
: 1.媒体来源: ettoday 东森新闻云
: 2.完整新闻标题:过期虾、发霉芋 “超五星级”大仓久和竟使用问题食材
: 3.完整新闻内文:
: 记者陈家祥/台北报导
: 位于台北市的大仓久和饭店,为日本大仓饭店集团Prestige系列超五星级饭店,
: 没想到却惊爆使用过期虾、发霉芋头等问题食材,
: 助理厨师向饭店高层检举后,消息不但被“河蟹”,更因此遭解职,
: 反观下令使用问题食材者仍稳坐副主厨大位。
: 对此,台北市议员王威中痛批,大仓久和饭店餐厅动辄千元起跳,
: 但却使用问题食材,根本是践踏消费者的信任。
: 王威中14日召开记者会指出,去年9、10月间,
: 大仓久和欧风馆的翁姓副主厨要求助厨使用过期虾、发霉芋头等,
: 后更要求案除将发黑鱼肉做成鱼松;
: 助厨与二厨事后将事件告诉外餐台的林先生,
: 由其代表向公司高层检举。
: 尽管日籍主厨与总公司知情后相当气愤,但台湾高层却置之不理。
: 对此,卫生局食品药物管理处技正周建铭表示,
: 已看过整个案件资料,“大仓久和饭店确实有‘疑似’将过期食品拿过来使用”,
: 已看过整个案件资料,“大仓久和饭店确实有‘疑似’将过期食品拿过来使用”,
: 卫生局在记者会同时就已到饭店做稽查与行政调查,
: 调阅进货、退货资料,并约谈相关员工,
: 若确实使用过期食品,将违反食安法15条,可以处以6万到2亿罚锾,
: 同时也会依法给予给予检举人检举奖金。
: 同时也会依法给予给予检举人检举奖金。
: 此外,林先生在举报后于2月13日发生车祸,没想到竟直接遭到公司解聘,
: 反观下令使用问题食材者仍稳坐副主厨大位。
: 王威中质疑,林先生离职原因太怪、时间太巧合,
: 且虽然与饭店有进行劳资协调获得资遣费,
: 但林先生理应获得举报奖金;
: 王威中进一步调阅资料发现,去年北市检举雇主的奖金只发出16笔,
: 且没有一个案例是现职员工检举成功。
: 劳动局表示,此案在今年陈情人有申请劳资调解,
: 若陈情人针对终止契约有疑虑,劳动局会提供后续法律协助;
: 此外,劳基法也有规范“吹哨条款”,
: 保障劳工检举雇主不合理处,工作权益不会受到影响。
: 王威中表示,这次记者会有邀请大仓久和代表出席,
: “但对方不愿意,放弃机会,才会由我和陈情人出席”;
: 而大仓久和则表示,预计在11点时由饭店经理统一对外说明。
: 4.完整新闻连结 (或短网址): http://www.ettoday.net/news/20170314/884030.htm
: 5.备注:
刚看新闻,经理真的有出来
但是他讲日语......
他是故意讲日语,我们听不懂也不能发问
还是他认为台湾人应该要听得懂日语吗
超没诚意的