Re: [新闻] 食客点大份剩一半 日拉面店怒批“别再来

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2017-03-14 11:31:24
看了推文才发现台湾好多人都有资方想法,
不管自己是资方或劳方,总有着“有钱了不起”的想法。
首先,你要知道,开拉面店很辛苦,
有时候又赚得不多,又是有名的3K环境,
当没有工读生或员工的时候,往往都是一个老板苦撑。
那么撑下去的动力是什么,
除了真的很喜欢拉面的人,
不然真的没办法了。
像莺谷这一家,开在法式点心店后面的拉面店,
老板是甜点主厨,除非真的有爱,不然搞这么累做什么。
https://pic.pimg.tw/junespring/1469542200-4239782363_n.jpg
大家坐在塑胶篮上吃面。
所以你觉得你是客人,有钱了不起?
拉面老板才没在管你有没有钱,
你全身穿名牌进来,还是一样要坐着乖乖等,
因为煮面的雾气太浓了,根本看不到你也不想管你。
如果老板觉得有钱了不起,那他就不会去开拉面店了。
除了有一家拉面店老板卖A漫被抓,据说有好几十亿的那个例外。
再来,我们不要跟台湾比,说我媚日。
就二郎的面条来说,其实屌打很多日本的拉面店,
虽然加大不用钱,猪油阿、豆芽菜阿、给你加不用钱,
不过二郎的面条真的算是品质很不错的。
你从面条的颜色,里面的麦粒,
久煮不烂的风味,你点要煮软一点,我看要有得等了。
那么,用那么好的面,你倒掉一半,老板不能心疼吗?
https://pic.pimg.tw/junespring/1459860747-3682505766_n.jpg
米其林推荐的这家拉面,
老板直接写了希望你不要剩面,
因为用料很好,剩了很可惜。
最后,我想说“糟蹋”跟“浪费”是不一样的。
我也曾经在海边的二郎吃不完过,
但我知道自己食量,点小碗,加点的料也尽量吃完,
但真的吃不下了,后来我觉得自己超浪费的,
一直很自责。
但如果你早就知道自己吃不完,
只想点大碗的来拍照,剩一堆,
那就真的是糟蹋了。
我曾经也是觉得“有钱就了不起”的人,
抱着这样的心态生活了一段时间,
吃了许多苦头与排头,才知道有钱并没有了不起,
只是盲目地作了资方的打手而已。
※ 引述《amix (^^)》之铭言:
: 食客点大份剩一半 日拉面店怒批“别再来”
: 图:https://goo.gl/4RZYn4
: 拉面连锁店“拉面二郎”不仅在日本,且在海外游客中也相当知名。这家店
: 除了味道不错外,还有一大特点——分量相当惊人。(网络图片)
: 【大纪元2017年03月13日讯】(大纪元记者夏侯昀日本东京报导)日本服务
: 业向来以“态度好”著称。但近日,一家知名拉面店却在推特上发文,怒批
: 客人“今后不要再来”,并且获得了大多数网友支持。这究竟是怎么回事呢
: ?
: “拉面二郎”怒批食客
: 拉面连锁店“拉面二郎”不仅在日本,且在海外游客中也相当知名。这家店
: 除了味道不错外,还有一大特点——分量相当惊人。“小份”就已经比普通
: 拉面店的“超大份”还多,而“大份”更是普通拉面店“大份”的两倍,在
: 拉面碗中堆叠出一座“拉面塔”。
: 因此,有不少食客慕名而来,特地点个“大份”拍照发到网上——即使根本
: 不吃完。日前,就有这样一位食客惹得店主大为光火。
: 3月5日,拉面二郎仙台店在官推上发文说,一位客人点了大份拉面,尽管店
: 员多次提醒“大份吃不完,还是点小份吧”,但客人执意不听,还是点了大
: 份,最后剩下一多半,还笑着说“这根本就不可能吃完嘛”,结果惹怒了店
: 主。该店官推说:“客人要走的时候,想都没想就脱口而出‘下次请别再来
: 了哟~’,这是人生中第一次说这种话,自己都吓了一跳。”还说:“如果
: 你不够吃,我们会再给你加面的,所以如果根本就吃不完,只是来看看大份
: 长什么样子,或者只是为了来拍照的客人,就请你不用再来了。”
: 引发大讨论
: 作为服务业,直接发官推“怒批客人”,在日本绝对算是难得一见的新鲜事
: 。因此不但在网络上引发大讨论,连艺人也参与进来,发表自己的看法。
: 在网络上,虽然不乏批评拉面店“客人也是花了钱的,这么说他太失礼了”
: 的声音,但支持拉面店的声音仍然占了多数。有网友表示:“很多客人抱着
: 自己花了钱什么都能做的错误想法”、“这客人丝毫不珍惜食物,也难怪店
: 主不让他再来”、“客人并不是上帝”……
: 搞笑艺人加藤浩次也在3月10日播出的综艺节目“Sukiri!”上赞同店方做法
: ,他说,既然客人也在SNS上大说特说店方不好,店方为什么不可以回击呢?
: 他还说:“虽然客人是花了钱的一方,但你也享受了店方的服务,完全没有
: 感恩之心是不应该的。不要觉得‘我可是客人啊’就为所欲为。”
: 而女星本上爱美虽然否定店方行为,但也主要是认为店方公开发推太过分,
: “私下说这名食客就好了”。
: 当天,节目也通过电视实施调查,结果认为“店方做得对”的观众有1万
: 9,483人,超过认为“店方不该这样做”(1万5,577人)的观众。
: 日本不许打包
: 从民众反应可知,日本大多数民众不赞同剩饭剩菜。但日本食客面临的问题
: 是,大部分餐饮店都不允许将吃不完的东西打包带走。
: 例如,美国店家会提供“Doggy Bag”、“To Go Box”这些东西,让食客把
: 吃不完的食物带回去,即使高级餐厅,基本也都提供打包服务。欧洲同样有
: 类似传统。
: 而中国等亚洲国家虽然对剩饭剩菜比较宽容,部分地区认为“剩菜代表富足
: ,是一种礼仪”,但也允许打包带走。
: 而日本的餐饮店则出于防止食物中毒等卫生层面考虑,大部分不允许打包食
: 物,这也间接造成许多食物被无端浪费掉。
: 日本农林水产省《外食·中食产业食品浪费调查》显示,婚礼有22.5%、宴会
: 15.2%、餐厅3.1%存在食物浪费情况。还有很多餐厅有“挑战超大份”之类的
: 活动,客人点了这类食物,通常根本吃不完。
: 防浪费对策
: 日本美食家东龙撰文提议,要防止客人明明吃不完,却偏要点超大份这样的
: 情况发生,店方最好出台一些应对措施。
: 比如,让客人更直观看到,“大份”到底有多大,而不是只在口头上告诉客
: 人“很大,你吃不完”。
: 设置罚金,吃不完要多交钱。
: 分段挑战,第一次来的客人只能点小份,如果能吃完,请店员发卡盖章,下
: 次才能凭卡点大份,以避免吃不完浪费。
: http://www.epochtimes.com/b5/17/3/13/n8905241.htm
作者: swatseal (babuya)   2017-03-14 11:33:00
作者: shirou123 (一尻入魂)   2017-03-14 11:35:00
资方和乡民都吃台湾米喝台湾水长大 乡民自以为自己出淤泥而不染
作者: dorydoze (dorydoze)   2017-03-14 11:42:00
这家拉面店推出超大不是也为了噱头?那么珍惜食材就低调加面就好了~~干嘛当广告东西你提供的错怪消费者也搞笑真不晓得到底谁才是供方谁才是受方
作者: rewisyoung (小月儿)   2017-03-14 11:50:00
推出超大就是对应大食客群啊你自己不是那种人还去点 没那个屁股就别吃那个泻药
作者: belongings (taichung)   2017-03-14 11:50:00
你早就知道自己吃不完还去吃,怎不叫糟蹋?
作者: BRANFORD (请保佑我的父亲)   2017-03-14 11:51:00
打烊太早,失败。对一个观光客来说,在瞎拼一天以后,最饿的时候,二郎休息了。

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