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深坑老街人潮减6成！ 老字号“开分店”求生存
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深坑老街的特色美食，就是臭豆腐，但老街上光是卖臭豆腐就有超过10家店，业者透露，近几年来，观光客就减少了6成多，部分店家更是赔本收掉，与其等待观光客来，业者面对激烈竞争，干脆直接出走，在夜市开分店，另辟商机。
臭豆腐是深坑老街的招牌美食，但现在业者还得努力请试吃，或者是在外头，高举招牌揽客，就是因为观光客明显减少，业者就得从有限的人潮中，赚到一点商机。除了招牌炸臭豆腐之外，老街业者还得想出其他料理，变化一下。
深坑老街臭豆腐业者：“比较没有那种古早味了，就是说我们以前，以前走到哪都有路边摊，就会随便买(随便吃)的时候。”
像是这家臭豆腐店，在地经营超过20年，现在人潮跟以前相比，老板娘说至少掉了6成，与其期待观光客变多，不如走出老街，到饶河夜市开分店，再拼业绩，但同样都是老街，深坑老街以臭豆腐闻名，但老街重整后变人造，略失去古早味，相比九份老街，美食芋圆出名，街道特色强烈，加上电影加持，成为热门打卡景点。
民众：“(深坑老街)特色少了一些些，比较少，就好像偏向于吃啊什么这样子。”
民众：“((人潮)以前比较多，现在比较少，今天不知道为什么人多一点，平常就很少。”
深坑老街臭豆腐业者：“跟景气也有关系啦，人潮变少一点，生意是有掉。”
来过的观光客很有感，人潮锐减买气差很多，这几年老街店面汰换率快，业者透露，至少7-8家店赔本收掉，但生意还得做，业者只能寻求开分店、转型方法，努力拼生存。