※ 引述《UCPTT (ucptt.com)》之铭言:
: ettoday 东森新闻云
: 意外发明!维力炸酱面“冷泡”新吃法 大学生惊:面Q到弹牙!
: 网搜小组/综合报导
: 台湾人爱吃方便面,维力炸酱面更是家喻户晓的老字号,无数人的宵夜首选,经典酱包传
香
: 千里。现在,有大学生半夜肚子饿,偷偷方便面又怕家人发现,意外开发出“冷泡”新吃
法
: ,没想到一试出现超惊人结果,面条Q弹到不可思议,让网友啧啧称奇!
: 就读东吴大学一年级的网友在Dcard贴文,表示一天晚上他正在写作业,已经忙到半夜1
点
: 多,突然感到一阵饥饿,非常想找消夜来吃,但在一旁工作的爸爸一定不准,只好静待
时
: 机到来。到了1点30分左右,爸爸先回卧室,天赐良机出现, 但他害怕开火的声音会被
发
: 现,不忘先去打招呼欺敌,“爸我煮个热水,等等混个温水喝喔。”
: 大一生说,他赶忙冲进厨房,拿了中型的碗,小心翼翼拆了2包维力炸酱面, 拿了个小
锅
: 子装水开大火加热,不忘倾听寝室动静,再偷偷关上厨房的门。问题来了,维力面一大
特
: 色,在于扑鼻又难忘的香气,他担心香味散出导致行动失败,好在一个灵光乍现,想到
全
: 新煮法,“吃冷的”。
: 他推测,维力炸酱面香气之所以会四处散逸,是因为炸酱和热面条激烈搅拌导致,加上
热
: 烫的面条难以入口,得延长吃面时间,徒增曝光风险,“所以,吃冷的才是上策啊啊啊
!
: ”就这样,他在水中丢入2块面,盖上盖子后拿一包炸酱包放上让酱融化,过程中不时
翻
: 动面条,水一滚马上关火,将面倒进滤网,再打开自来水灌面,边冲边搅拌,然后关水
: 、甩干、倒入碗中,最后淋上炸酱快速搅拌。
: “由于是冷面,过程中完全没有任何香气,拌好的模样也较油亮,”他细数冷冲面后的
好
: 处,不只很好入口,面也更加Q弹,“可以直接反弹牙齿那种”。就这样,在经典炸酱
和
: 冷面加持下,他度过美好的夜晚,吃饱后洗好锅、碗,离开厨房才发现爸爸已经入睡。
: 文章贴上网,吸引不少网友热烈讨论,不少人都想试试“冷泡法”,更称赞光看文字就
能
: 闻到炸酱面香味,“为什么吃面要像间谍一样阿哈哈,看完也很想试试看吃冷的维力炸
酱
: 面”、“感觉好吃”、“笑烂,但只有我觉你爸其实都睡了可以正大光明煮吗”、“改
天
: 试试”、“这些文字却让我觉得有味道而且超级香啊啊啊.”、“原po太专业了啦”、
“
: 太帅了啦!今天也要试试看”。
: http://www.ettoday.net/news/20170310/881766.htm
我诚心希望这种“网搜小组”的文章不要泛滥
冷方便面有多恶试过的人都知道
新闻不证实就报导出来真的害人不浅