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恢复禽肉信心 北市家禽市场周日麻油鸡免费吃
〔记者黄建豪／台北报导〕禽流感疫情虽已获控制，但2月农委会实施全国家禽屠宰场休
宰7天，难免影响民众对禽肉信心，为免除大家对禽流感的恐惧，位于台北市万华区的台
北市家禽批发市场，周日（12日）上午10时，将举办麻油鸡品尝大会，免费供应2000份麻
油鸡与民众共享。
台北市市场处表示，禽流感疫情发生期间，家禽批发市场全面加强防疫准备，场内各空间
及设施加强消毒，并密集监控进场禽只健康证明及禽只屠宰卫生检查，以最高规格的防疫
措施，确保禽肉卫生安全。
台北市家禽批发市场每天屠宰逾6万只鸡、鸭，产品均经行政院动植物防疫检疫局核派的
兽医师及屠检人员驻点检查，并贴有屠宰卫生检查合格标章，民众于选购市售家禽产品时
，可选择有标章的产品，并煮熟后再吃，才能吃的安心。
3月12日上午10时在台北市家禽批发市场，将办理免费麻油鸡品尝大会，邀请知名总铺师
掌厨，供应2000份免费麻油鸡让到场民众免费品尝，盼恢复民众对禽肉信心。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1999834
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鸡鸡供给