[问卦] 凉粉到底是什么?

楼主: w23k6e   2017-03-02 01:26:22
大家好
刚刚又看了一遍让子弹飞
上网查了一下 才知道菸土好像就是鸦片
但是凉粉一直查不到是什么东西
具体上来说是什么东西做的阿?
到底是什么东西可以好吃到让人想吃两碗?
作者: psl7634 (键盘补给官)   2017-03-02 01:27:00
应该是绿豆粉 豌豆粉
作者: KSHLO (Wunderbar)   2017-03-02 01:27:00
类似鲜草的东西吧仙草 只是是冰的
作者: lien ( )   2017-03-02 01:27:00
仙草
作者: ss910126 (LEE)   2017-03-02 01:27:00
老一辈的好像都会做,我阿嬷会加醋还有麻油之类的
作者: incident (平镇金城武)   2017-03-02 01:27:00
六爷!!佩服!!
作者: love34567 (夏果)   2017-03-02 01:27:00
绿豆粉 豌豆粉
作者: KSHLO (Wunderbar)   2017-03-02 01:28:00
北方凉粉跟南方又不一样的样子鹅城在北方 可能会比较接近米苔目那类的东西
作者: hankdai (hank)   2017-03-02 01:29:00
你看看是一碗凉粉还是两碗快看啊欸 的确是一碗凉粉 那是我误会你了六爷了不起,负责
作者: incident (平镇金城武)   2017-03-02 01:29:00
你上当了
作者: Nikon610 (Nikon610)   2017-03-02 01:30:00
老四川的招待凉粉超好吃的啦
作者: love34567 (夏果)   2017-03-02 01:30:00
南方沿海地区的凉粉是仙草
作者: Tenging (菜鸟)   2017-03-02 01:30:00
川菜
作者: Lavaro (null)   2017-03-02 01:31:00
六弟 四哥发誓为你报仇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
楼主: w23k6e   2017-03-02 01:31:00
干 为了一碗仙草就切腹太悲剧了吧
作者: KSHLO (Wunderbar)   2017-03-02 01:32:00
觉得那段是影射64学生太傻冲撞国家(老爷的势力)....他卦了之后还有64XDDD
作者: notissue (耍憨青年)   2017-03-02 01:33:00
老四川凉粉超好吃+1 其实吃起来就是凉拌宽粉
作者: yafx4200p (八仙果)   2017-03-02 01:34:00
干个米粉吧
作者: Number41   2017-03-02 01:34:00
卖凉面的店有些会卖。
作者: psl7634 (键盘补给官)   2017-03-02 01:35:00
不是米粉 大多都是豆粉 像冬粉那样 粗细宽扁不一样而已
作者: boogieman (Let the Right One In)   2017-03-02 01:35:00
绿豆粉之类的东西
作者: KSHLO (Wunderbar)   2017-03-02 01:35:00
凉粉可能有多种意义特别是在台湾 外省人带来各地区凉粉台湾自己的凉粉是仙草 好像也只有台湾人冬天吃热的
作者: jma306 (甲贺稻修伯)   2017-03-02 01:36:00
干炒牛河
作者: kyo0325 (靠北 我以为这条天是都懂)   2017-03-02 01:37:00
你这是要杀我还是要睡我
作者: psl7634 (键盘补给官)   2017-03-02 01:37:00
谁跟你台湾的凉粉是仙草?
作者: HAHAcomet (值得信任的彗星小天使)   2017-03-02 01:39:00
台湾自己的凉粉是仙草? 那原PO还用得着问?
作者: KSHLO (Wunderbar)   2017-03-02 01:39:00
作者: h22212247888 (哲偉)   2017-03-02 01:39:00
你要是肚子里只有一碗粉 我死
作者: Tchachavsky (柴)   2017-03-02 01:41:00
凉粉类似咸的米苔目用绿豆豌豆浆蒸出来切成条 像板条一样
作者: konner (konner)   2017-03-02 01:43:00
如果要说台湾的凉粉,我会推冰米苔目,桃园龙冈有很多人卖碗豆粉,敲好吃
作者: Tchachavsky (柴)   2017-03-02 01:43:00
加辣油香油之类的拌 台湾好像没有人在卖
作者: jma306 (甲贺稻修伯)   2017-03-02 01:44:00
就是凉拌河粉吧
作者: KSHLO (Wunderbar)   2017-03-02 01:45:00
电影里面我会觉得是凉拌河粉那类的东西...
作者: psl7634 (键盘补给官)   2017-03-02 01:45:00
贴wiki干麻 港澳称凉粉 跟台湾有啥关系?
作者: jma306 (甲贺稻修伯)   2017-03-02 01:45:00
作者: a51062004 (北极熊)   2017-03-02 01:45:00
杀人诸心
作者: psl7634 (键盘补给官)   2017-03-02 01:46:00
港澳的凉粉跟台湾烧仙草 仙草一样 不代表台湾称凉粉...
作者: KSHLO (Wunderbar)   2017-03-02 01:46:00
你还没搞清楚 就是凉草粉做的
作者: boogieman (Let the Right One In)   2017-03-02 01:47:00
作者: psl7634 (键盘补给官)   2017-03-02 01:48:00
港澳的仙草称凉草粉 所以台湾的凉粉=仙草? 你逻辑?
作者: boogieman (Let the Right One In)   2017-03-02 01:48:00
作者: jma306 (甲贺稻修伯)   2017-03-02 01:48:00
香港有干炒牛河 河粉做法就是用米浆加淀粉下铁盘蒸熟
作者: boogieman (Let the Right One In)   2017-03-02 01:49:00
作者: jma306 (甲贺稻修伯)   2017-03-02 01:49:00
蒸熟成一片 卷起来切成面条状
作者: Tchachavsky (柴)   2017-03-02 01:49:00
凉粉 凉皮
作者: looop (小正)   2017-03-02 01:50:00
笑死人 活了那么久没看人叫仙草是凉粉
作者: momomom (momomom)   2017-03-02 01:50:00
北方的一种 淀粉类凝结物小吃
作者: tony4x1 (冰炫风)   2017-03-02 01:50:00
大哥你是知道我的
作者: boogieman (Let the Right One In)   2017-03-02 01:51:00
https://goo.gl/GnMNFl豌豆粉是一种凉粉,乃华人寻常的小吃,各地皆有,如土豆粉、绿豆粉、荞麦粉、酸粉子,无论什么原料制成,均可以称为凉粉。凉粉多是凉吃,唯豌豆粉冷热皆宜,浓稀都可。唯须现磨现做,新鲜,才能表现风味──豌豆洗净,晒干,磨瓣去皮,泡发后掺水磨成浆,过滤,加盐煮成糊,冷却凝固而成。
作者: HAHAcomet (值得信任的彗星小天使)   2017-03-02 01:53:00
日本称睾丸为金玉 所以台湾的金玉=睾丸 逻辑大概是这样
作者: swgun (杨 威利)   2017-03-02 01:54:00
仙草是黑的 凉粉是白的 这两个也差太多
作者: scores (男儿当逆天!)   2017-03-02 02:01:00
很粗的冬粉
作者: momomom (momomom)   2017-03-02 02:03:00
香港的凉粉的确是仙草但是中国北方的凉粉不是仙草
作者: scores (男儿当逆天!)   2017-03-02 02:04:00
很粗的冬粉 台湾也又卖重庆酸辣粉 不过电影里的是做成板条状 凉拌其实又叫凉皮 估狗一下有些 越南还是泰国菜 也有这道
作者: mills169   2017-03-02 02:11:00
你吃了两碗粉 却只给一碗的钱?
作者: momomom (momomom)   2017-03-02 02:13:00
严格来说不是冬粉 冬粉是绿豆粉做的 很多中国的红薯粉 玉米粉 葛根粉等等 是用跟绿豆不一样的植物淀粉做的 口感也会相对不太一样(相较起来绿豆粉是最不Q的)
作者: Zerose56520z (罪不在人,在心)   2017-03-02 02:37:00
师爷高,县长硬,黄老爷~又高又硬
作者: CelestialRel (Life Circle)   2017-03-02 02:51:00
沙茶猪心!沙茶猪心哪!
作者: a1865432e (小敔)   2017-03-02 02:58:00
很像白色的鼻涕
作者: wasir66 (痴情玫瑰花)   2017-03-02 07:51:00
县长要斩黄四郎 ~~~

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