※ 引述《sofaly (沙发椅)》之铭言:
: 大家暗安
: 在观光区买一杯 冰滴咖啡
: 500C.C 要价 200 块
: 请问有没冰滴咖啡的八卦
: 谢谢各位
说到这个
为什么不能把咖啡粉和冰水装在宝特瓶里面用雪克的方式将成分快速溶出?
反正冰滴也只是用滴的把成分溶出
只要提高咖啡粉的比例
用冰水雪克也是可以在同样的冰水里达到相同的浓度啊
使用冰水也可以排除热变质的可能
之后再用滤纸过滤即可,慢慢滴的差别到底在哪里啊?
有咖啡达人可以解释一下吗?
比方说,每天晚上把咖啡粉和冰水装宝特瓶稍微雪克后放冷藏
明天早上再把咖啡滤出,就可以带一整瓶冰滴去公司了
这样跟冰滴的差别在哪里啊?
话说夏天带这样的冰滴去公司请同事喝,同事根本也分不出来是用滴的还是雪克的