事实上台湾本土的咖啡厅，如果能够效法美国的咖啡厅，走
Specialty Coffee精品咖啡的路线，那台湾人也不必受制于
星巴克，爱台湾不是靠嘴巴说的，是要有实际的行动，星巴
克在美国就速食店的一种而已，大家不需要这样膜拜，给付
高额的费用，就让市场决定吧。
咖啡不是美国发明，但真正带动咖啡成为全球时尚却是美国。第三波咖啡又称为
Specialty Coffee精品咖啡，1974年由旧金山Erna Knutsen在咖啡专业杂志发表定义，讲
究产地手感，是让产区站到前方的概念。因各地气候水土、栽种处理的差异，而有因地而
异的风味。讲究咖啡的人希望知道喝的咖啡来自何处，可以因此启发灵感，甚至追求口味
与种植背后故事独特的咖啡豆。世界The Bean Belt咖啡带产区在赤道两侧以中南美、东
南亚、非洲为主，巴西、哥伦比亚、印尼、越南、墨西哥、埃塞俄比亚是前六大产区。这个
概念特别是在湾区East Bay东湾起源，众多咖啡馆跟随，逐渐风行全加州和推广到世界各
地，现在就连美国超市贩卖的咖啡豆也多标示产地了。
转载：http://calasf.blogspot.com/2007/05/san-francisco8.html
作者:
KSHLO (Wunderbar)
2017-02-25 00:18:00很难 台湾人要得其实是气氛好 有wifi 咖啡随便加奶就好
作者:
ai8414 (台中臭屁王)
2017-02-25 00:18:00台湾有85蚓阿
作者: shippai 2017-02-25 00:18:00
我认为伯朗超强的 咖啡不管现煮、罐装 都自己做而且 你想在店里喝威士忌、爱尔兰咖啡 他们也现做给你这一点 星巴克就若掉了
作者:
KSHLO (Wunderbar)
2017-02-25 00:20:00伯朗印象中wifi免费 所以一直事商务人士最爱常常看到很多去谈案子的
我只知道当初越南G7咖啡的老板评论咖啡与茶的时候说喝咖啡的国家比较强盛，喝茶的国家逐渐衰弱
作者: shippai 2017-02-25 00:22:00
日本人喝咖啡还是茶?
因为咖啡对脑比较好，比较有创造力，然后一堆中国人就开始崩溃骂他
大部分同意 但是他妈的沙小灵感 我就是品味一下咖啡
作者:
KSHLO (Wunderbar)
2017-02-25 00:23:00日本人喝手冲吧 大概是全世界最爱手冲的国家
而且在不知道他是G7咖啡的老板的时候就各种耻笑奚落他
作者: shippai 2017-02-25 00:24:00
日本人的咖啡 要算Syphon这部分最强大 等同日式咖啡了
作者:
hmt17 (Popo:(bﾟ▽ﾟ)b)
2017-02-25 00:26:00.
作者:
ERQQ (EQQR)
2017-02-25 00:27:00所以麝香猫很聪明逆
喔，想起来了，他是说国家从咖啡转向茶的时后就衰落了
我不是故意吐嘈 可是欧洲国家是先喝咖啡再流行中国茶的
作者:
miel (无所用心)
2017-02-25 01:17:00喜欢有wifi、杂志
作者:
nthank (不谢)
2017-02-25 01:27:00很多人喝星巴克是喝气氛 大部分是表示社会地位告诉别人我有这个经济能力 每天都能喝这一杯咖啡越贵对这群人更好