※ 引述《Rogerisme (I'm Roger)》之铭言：
: 逼偿59万“1星负评”灌爆 贵妇烘焙坊起底：老店悍二代
: 原文网址: 逼偿59万“1星负评”灌爆 贵妇烘焙坊起底：老店悍二代 | ETtoday生活
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: 生活中心／台中报导
: 台中七期知名的“贵妇烘焙房”永采烘焙坊，被实习生指控超时工作15小时，月薪仅20
K
: ，离职反遭求偿59万元。其实该店是日本料理老店的第二代经营，价格不斐，活络于外
烩
: 办趴活动，离职实习生自嘲，日薪还买不起一个蛋糕；如今因劳资纠纷闹上新闻，引发
网
: 友公愤，留言“一颗星”负评灌爆脸书，抵抗大鲸鱼！
: 高雄餐旅学院女学生家长李妈妈出面指控，去年9月小孩到永采烘焙房担任实习生，每
天
: 工作超过10小时，月薪仅20008元，去年台风天还连上15小时，超时工作却不准打卡，
甚
: 至要承受言语暴力，身心俱疲下，员工、实习生纷纷于今年1月提出离职，没想到雇主
竟
: 出招，以“离职未提前提出”等理由，求偿包括精神赔偿、营业损失共59万元，逼得学
生
: 快崩溃。
: 店家委任的律师强调，违反劳基法是一回事，员工没有按照规定在10天前提出离职，造
成
: 的损失坚持向法院提告，至于违反劳基法部分，台中市劳工局则表示将开罚。雇主坚不
退
: 让的强硬态度，惹毛众网友，以1颗星负评灌爆其脸书，纷纷留言酸讽“很棒的店，价
格
: 便宜，工读生薪水只给16000，很体贴客人用餐时间，因为营业时间长，工读生一天要
做
: 14小时，很照顾员工，怕工读生打卡太累还代为打卡，这么好的店，值得一颗星。”
: 劳资纠纷闹上新闻版面，走进贵妇烘焙坊，内部装潢华丽，大理石墙面还有大盏水晶灯
，
: 大方又气派，冰箱陈列口味多种的法式甜点，尤其是一道三层下午茶最受到台中七期贵
妇
: 的青睐。当然消费也不便宜，客制化蛋糕一个要价1400元起跳，投诉的实习生私下自嘲
，
: 月薪20008元，一天的薪水都还买不起一个蛋糕，若换算时薪才83元，就连半个咸派也
买
: 不起。
: 贵妇烘焙坊引发公愤，网友呛声“下辈子当黑心老板一定跟你请教”！其实该店为台中
知
: 名日本料理老店桃太郎的第二代经营，主厨曾赴法国蓝带厨艺学校学艺，在台中相当有
名
: 气，尤其受到贵妇喜爱，加上部落客网络宣传，成为名店。如今被员工冠上血汗餐厅，
长
: 期累积的形象也毁于一旦。
: ======
: 昨天这把怒火还让老爸的店一起遭殃
: 连老爸的店粉丝团受不了砲轰跟着关闭
: 有没有乡民要一起集资开店当黑心老板?
: 反正前例很多
: 风头过了换个名字再上路
: 一样有人等著给你压榨宰割
劳动基准法
第 14 条
有下列情形之一者，劳工得不经预告终止契约：
六、雇主违反劳动契约或劳工法令，致有损害劳工权益之虞者。
基本上雇主不遵守劳基法
劳工可以不预告就终止劳动契约
雇主真要告，只要劳工有律师愿意帮忙
雇主稳输的阿
还可以再反告雇主恐吓
而且重点是
就算劳工违反劳基法第十五条
没有预告离职时间
但这个根本没有罚则