苹果日报
日本拉面祭首登台 10大名店推限定口味
在拉面界被视为年度盛事的“日本拉面秀”，每年在东京、福冈等地都吸引不少拉面迷，
去年10月底东京场集结近40家人气拉面店齐聚一堂，共40万人次参与，西日本新闻社首次
将活动移师海外，2/24~3/5选在台湾举办。
虽然台湾拉面祭规模不比东京拉面秀，但也号召了10大赴日必吃的人气店家来台，其中5
间拉面店在台没有店面，像是东京“`”、北海道名店“吉山商店”及“博多新风”等
；另5家在台拉面店如“一风堂”、“田中商店”等，则贩售台湾店吃不到的限定口味。
一风堂台湾担当者宫木崇茂透露，拉面祭贩售的“黑带鸡白汤拉面”，台湾是除新加坡外
第2个开卖的亚洲国家，考虑到不吃猪肉的消费者，在台首卖纯鸡汤拉面开拓新市场。
届时10个拉面摊位将进驻光华新天地后方停车场，场内设有公共用餐区约1080席，每间拉
面店各供应1款拉面，各店除了派出职人跨海来台，汤头也是原汁原味空运，确保拉面道
地不走味。
购买早鸟套票440元可兑换2碗拉面，售完为止；现场购买单碗均一价280元，每款拉面每
日约供应1000碗，以下10大拉面平时在台湾吃不到，皆是拉面祭期间限时限量开卖。（黄
韵文╱台北报导）
https://goo.gl/JXD8DJ
没有一兰拉面还要去吗