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日操12小时领20K 实习生离职遭索赔59万
〔记者张菁雅／台中报导〕两名大学生去年七月到台中市一家建教合作的高档餐厅实习，
因不堪超时工作而于上月初离职，却被餐厅业者以未提早预告离职为由，向每人求偿五十
九万元，学生与家长廿一日在市议员张耀中陪同下控诉业者违反相关规定，并要求劳工局
能维护劳工权益。
业者称未预告离职 还要求抚慰金
餐厅老板对此不做回应，仅表示已委托律师处理此事。校方表示会了解细节，帮学生讨公
道。
王同学、吕同学去年七月到这家餐厅实习，月薪二万零八元。王妈妈说，女儿一天工作十
几个小时，却没有加班费，甚至台风天照常上班。更糟的是，老板常飙骂员工，女儿因睡
眠不足、压力太大，导致身体出状况。
吕同学也说，她每天至少工作十二小时，老板以动作太慢为由，要求做完工作才能下班，
没有加班费，薪水还会被扣，有一次只领到一万六千多元。同样已离职的前餐厅主厨表示
，老板常骂员工：“你是白痴吗？你没有脑吗？”对实习生诸多言语暴力。
两名实习生及主厨、助手于上月初陆续离职，依餐厅的劳动契约，员工如要离职，必须在
“三周前口头告知、廿天前提出离职单”，四人未依规定，被业者要求赔偿营业损失一天
一万元，共卅一天，精神抚慰金一天一万元，共廿八天，合计每人需赔偿五十九万元。
张耀中说，实习生也应该受到劳基法保障，这家餐厅的劳动契约明显不合理，要求劳工局
尽速调查并开罚。
劳工局表示，业者让员工延长工时超过一个月四十六小时，且连续工作超过十三天，已违
反劳基法，依法可裁罚二万元至一百万元。由于业者因员工未提早预告离职而求偿，今天
将召开劳资争议调解会。
律师：雇主言语暴力 劳工可直接离职
劳工局也说，劳工工作三个月以上未满一年者，应于离职十天前预告雇主，但雇主若有劳
基法第十四条规定：“雇主对劳工实施暴行或有重大侮辱行为”，劳工得不经预告终止劳
动契约，并得向雇主请求资遣费。
律师邱靖凯则指出，业者要求员工超时工作，又对其言语暴力，劳工可以不事先预告即终
止契约。
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