Re: [问卦] 好事多的猪肉是不是很难吃?

楼主: system32 (約翰史密斯)   2017-02-21 08:45:18
※ 引述《purine5566 (漂亮56)》之铭言:
: 如题
: 大家到好事多,又叫costco,都会疯狂买他的牛肉
: 据说好事多的牛肉都是choice或更好的等级,难怪牛肉区都有大批人疯狂抢肉
: 既然牛肉很好,那猪肉应该也不错吧
: 于是我就带了一盒猪肉火锅片回来
: 一大盒四百多是还算便宜
: 但奇怪的是这猪肉煮起来却有些骚骚的,吃起来口感也没那么好
: 还有几片肥肉的地方煮起来变的像泡泡一样,吃起来也是非常神祕
: 现在觉得买了一大盒垃圾回来
: 难道好事多的猪肉并不是强项吗???
: 有没有好事多猪肉的八卦
借标题问一下 希望钓出养猪系的
我记得台湾的猪都会阉
所以猪肉骚味会大幅度降低
外国人好像不完这一套,像伊比利猪都放养
台湾如果外食火锅,偶尔也会吃到猪骚味很重的猪肉片
请问是因为台湾的职业阉割手老年化的关系吗?人才断层?
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你)   2016-02-15 03:43:00
比鼎泰丰难吃的的满街都是啊鼎泰丰的东西一点都不普通 爱不爱吃就随个人了
作者: overseaking (卤味粉)   2016-02-15 03:45:00
高雄-龙华市场-小笼包店 >>>>>>>>>>>>>>鼎泰丰
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你)   2016-02-15 03:45:00
那家很难吃耶 龙华的.. 至少上次我去 嗯
作者: overseaking (卤味粉)   2016-02-15 03:46:00
哇靠 龙华市场根本没有小笼包店好吗lol
作者: xjp004123 (超级儿)   2017-02-21 08:46:00
国外猪肉都不切,难过国外都吃牛肉国外猪肉超臭干
作者: mengertsai (发酵系肥宅)   2017-02-21 08:47:00
母猪还可以啊
作者: MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)   2017-02-21 08:47:00
是老板多尻一枪进去
作者: kid1a2b3c4d (陈可勋)   2017-02-21 08:48:00
听说是没阉割 杀前没彻底放血
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2017-02-21 08:55:00
外国猪的皮都剥去作鞋了,所以都整块没切
作者: hk129900 (天选之人)   2017-02-21 08:56:00
台湾的猪一般都有阉 但是偶而可能有隱睾的猪没抓到另外就算有阉过猪还是会有羶味 跟饲料和饲养环境也有关阉割很简单不会有断层问题 但是隱睾手术可能嫌麻烦不做
作者: darren1214 (小句点)   2017-02-21 09:00:00
国外母猪有上健身房
作者: TAKADO (朕没给的你不能抢)   2017-02-21 09:27:00
国外猪很多牧草或是其他垫料放养,加上不阉,味道惨不忍睹,不像台湾很多猪场早晚帮猪冲水
作者: savageg (陈Eason超棒)   2017-02-21 09:29:00
所以牛肉羊肉有骚味大家就不讲话,猪肉就不行?
作者: TAKADO (朕没给的你不能抢)   2017-02-21 09:31:00
因为欧美猪肉多吃培根 火腿 烟燻 慢炖,料理手法可以处理掉骚味。

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