楼主:
system32 (ç´„ç¿°å²å¯†æ–¯)
2017-02-21 08:45:18※ 引述《purine5566 (漂亮56)》之铭言：
: 如题
: 大家到好事多，又叫costco，都会疯狂买他的牛肉
: 据说好事多的牛肉都是choice或更好的等级，难怪牛肉区都有大批人疯狂抢肉
: 既然牛肉很好，那猪肉应该也不错吧
: 于是我就带了一盒猪肉火锅片回来
: 一大盒四百多是还算便宜
: 但奇怪的是这猪肉煮起来却有些骚骚的，吃起来口感也没那么好
: 还有几片肥肉的地方煮起来变的像泡泡一样，吃起来也是非常神祕
: 现在觉得买了一大盒垃圾回来
: 难道好事多的猪肉并不是强项吗？？？
: 有没有好事多猪肉的八卦
借标题问一下 希望钓出养猪系的
我记得台湾的猪都会阉
所以猪肉骚味会大幅度降低
外国人好像不完这一套，像伊比利猪都放养
台湾如果外食火锅，偶尔也会吃到猪骚味很重的猪肉片
请问是因为台湾的职业阉割手老年化的关系吗？人才断层？
比鼎泰丰难吃的的满街都是啊鼎泰丰的东西一点都不普通 爱不爱吃就随个人了
高雄－龙华市场－小笼包店 >>>>>>>>>>>>>>鼎泰丰
作者:
MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)
2017-02-21 08:47:00是老板多尻一枪进去
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2017-02-21 08:55:00外国猪的皮都剥去作鞋了,所以都整块没切
台湾的猪一般都有阉 但是偶而可能有隱睾的猪没抓到另外就算有阉过猪还是会有羶味 跟饲料和饲养环境也有关阉割很简单不会有断层问题 但是隱睾手术可能嫌麻烦不做
作者:
TAKADO (朕没给的你不能抢)
2017-02-21 09:27:00国外猪很多牧草或是其他垫料放养，加上不阉，味道惨不忍睹，不像台湾很多猪场早晚帮猪冲水
作者:
savageg (陈Eason超棒)
2017-02-21 09:29:00所以牛肉羊肉有骚味大家就不讲话，猪肉就不行？
作者:
TAKADO (朕没给的你不能抢)
2017-02-21 09:31:00因为欧美猪肉多吃培根 火腿 烟燻 慢炖，料理手法可以处理掉骚味。