※ 引述《bluebluelan (新阴流大目录免许皆传)》之铭言:
: 北从石门肉粽 南到万峦猪脚 西起鹿港包子 东到花莲麻糬
: 台湾各地都有地方小吃
: 那么问题来了 台湾哪个地方的地方小吃最过誉了 有没有八卦
台湾小吃过誉的问题不是小吃的问题,是过誉的问题...
当地小吃会有名,多半是符合当地人口味或者使用当地特产(特殊作法)等原因。
本来生意会好会有名气就是因为当地人吃这味,
如果真的是全国口味或者材料能流通全国,早就不是地方小吃了…
台湾一堆美食节目全国播放,加上重播轮播,几乎是24小时放送。
而大多数电视台把美食节目当作美食广告在做,
只要付广告费就可以介绍店家的节目模式…
搞得一堆烂店全国知名,这才是问题的根本…
就是这样搞才会过誉,才会老是有:“你吃错家了!”
或者“巷口那家比较好吃”这些话喷出来。
因为巷口那家原本生意就好,不想买电视广告名气就输比较难吃的...