1.媒体来源:
自由
2.完整新闻标题:
推生态国旅 贺陈旦洗手做葱油饼
3.完整新闻内文:
联合国世界观光组织UNWTO宣示2017年为“国际永续观光发展年”，交通部观光局也正式启
动“2017生态旅游年”计画，为推广国内生态旅游，交通部长贺陈旦今走访宜兰三星乡，亲
自下田拔葱，学习制作葱油饼等，将台湾在地农业的自然生态、人文环境推广给全世界的观
光客。
台湾观光已迈入第二个千万，为寻找未来观光发展发向，同时因应中客减少的冲击，政府积
极推动专属台湾的旅游特色，同时结合绿色低碳、社区生态、在地饮食与公益消费，并配合
国际永续观光发展年，今年观光局主推生态旅游，贺陈旦也亲自邀请媒体，体验生态旅游的
游程内容。
今天的行程内容，以位于宜兰三星乡行健村的走访体验为主轴，除了实际体验当一日农夫的
乐趣外，也实际了解这边的农夫为了维护农村的永续农地，回归古早纯朴，坚持采用无毒、
无农药、无化肥的有机农法，农村更以共同产销的方式，一起推广台湾在地食材。
贺陈旦除了实际走入田中体验摘采玉米笋，也品尝现榨甘蔗汁，更尝试自己拔三星葱、煎制
葱油饼等。而这也是贺陈旦生平第一次亲自下田拔葱，第一次拔因技巧不纯熟，还不小心把
三星葱的葱白给拔断，在经过在地农夫指导后，第二次顺利完整地把整株三星葱给拔出来。
贺陈旦分享说，因三星葱葱白较长，拔葱时应该要先在土里摇一摇，让周边的土壤松软，若
直接用力把葱从土里拔出来，底部的根会出不来。
随后贺陈旦更体验揉面团、抹油、放三星葱做葱油饼等，最后更亲手现煎多块葱油饼给现场
的媒体、村民享用，每块他亲手所兼的葱油饼口感都获得在场人员一致好评，让他自己也玩
得相当开心，直说“不想走了。”
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1973473
5.备注:
交通部长贺陈旦
带头拼生态观光
带动国内旅游发展，赞！