早期欧洲
最低工资法还没推行~
当时饭店请服务生都是供吃/穿/住/基本零用钱~
而服务生在饭店想要赚钱的话,必须要想办法服务客人,收取更多服务费~
近年来最低工资法出来确定劳雇关系之后,连欧美的服务费都转由饭店或餐厅收取~
如果台湾开放承揽制的服务员
餐厅本身包吃包住,无底薪,由服务员透过服务向客人收取服务费~
如果没有雇庸关系,服务员的服务费店家是无法拿走,拿了就非法
这样的餐厅或旅馆你会去做吗?
台湾该不该开放呢?

我觉得会有不少人 尤其是偏乡的想到大城市找机会 就会去

应该是说 你可以开这样的店试看看 少了人事成本省很多没有佣雇关系也不用管他劳健保 目前类似的有酒促

台湾人小气芭辣der 做不起来 没人给小费

酒促再正 就算低胸帮你倒酒盛饭 给小费的也没几个