※ 引述《Bokolo (舶客楼)》之铭言:
: 甚至还要种毒品卖到全世界
: 为什么会这样呢
: 照理来说,中南美洲大多都是马雅人后裔
: 不想恢复马雅的光荣吗?
: 羽蛇神会生77的吧,有卦吗
你好 我键盘咖啡手
一杯咖啡180块 豆子成本大概不到20块 如果是生豆自家烘焙成本更低
如果是你生豆贸易商 当然比店家拿生豆自家烘培低更多
如果你自己有咖啡庄园+处理厂 那就比生豆贸易商还低很多
一杯咖啡的利润分到咖啡农手上 可能只分到2~3块
而且不只中美洲 巴西豆其实才是最大宗 现在东南亚 非洲 南美都是几个主要产地
台湾也有 只是非常非常贵 一样的钱买进口豆可以相当好的豆子
所以一般店家不是特别有爱或者支持国货 不然很少用台湾豆就是惹
作者:
kiwibee (奇异蜜蜂)
2017-02-09 15:16:00为什么国产的比较贵
作者:
jyunwei (jyunwei)
2017-02-09 15:16:00有到2~3块喔?
作者:
kinghtt (万年潜水伕)
2017-02-09 15:17:00台湾的环境适合种咖啡豆?
作者:
twpost (我的偏见)
2017-02-09 15:18:00生豆还要挑豆,烘完还会失重. 成本不能光用豆子算
作者:
axlfun (捡到一块钱)
2017-02-09 15:18:00台湾工钱贵,茶也是这样
作者:
vm4m06 (富奸你一定要画下去呀)
2017-02-09 15:19:00台湾的土壤气候不适合种咖啡,就算能种出来量很少,而且很难烘的好喝,因为稀有的关系所以价钱就不低了
作者:
lf2597 (洒满葱花)
2017-02-09 15:19:00两三块太多了 光是老挝不是大宗的出口国
作者:
twpost (我的偏见)
2017-02-09 15:19:00庄园豆跟商业豆的价格也差很多. 但第一线都是最被压搾的
作者:
wwer0916 (wwer0916)
2017-02-09 15:20:00那越南咖啡豆 的成本与利润呢?
作者:
lf2597 (洒满葱花)
2017-02-09 15:20:00人家晒豆场铺平都是几百公尺再算的
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2017-02-09 15:20:00和非洲同等级
作者:
vm4m06 (富奸你一定要画下去呀)
2017-02-09 15:21:00工钱贵是另一点,请1个台湾工人的钱能去越南请10个,这就是为什么一堆手摇店是用越南茶而不是台湾茶
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2017-02-09 15:23:00我有认识卖生豆的但还是买烘好的
作者:
dslite (呼呼)
2017-02-09 15:24:00怎不给肥宅消化一下
作者:
yanis (∀⊥S!┘∀Σ)
2017-02-09 15:25:00光生豆成本就20 那应该算不错惹
你生豆买一公斤,烘完约900g=2磅阿,人家卖熟豆单位一磅不是没理由的,因为算上失重脱水挑豆就几乎这样换算不过买一台RF300自家烘起码要烘三年才能打平支出...@@
RF300要烘到能卖人应该要技术不错了 不知道练过多少
RF300要当商业用途之最大缺点就是一次烘的量太少了
国产豆因为人工成本的关系很贵,中美洲一些有名的庄园混的好的,如圣拉斐尔、拉米尼塔那些其实都很有钱,更不用说参加竞赛得名可以加好几倍卖,非洲的比较惨,台湾一堆咖啡师在哄抬非洲豆价格,但是非洲豆本身根本超便宜。