[问卦] 台北的牛肉面跟台南的比差在哪里?

楼主: SpadeR (㊣键盘人生胜利组㊣)   2017-02-08 02:50:23
台北人最骄傲的牛肉面 还自己办比赛
吃起来跟南部的牛肉面差在哪里?
有没有八卦?
作者: pineapple556 (凤梨解解爱五六)   2016-02-08 02:50:00
差在南部每一家都好吃 台北只有比赛的那几间能吃
作者: pusufu5566 (關你屁事?關我屁事!)   2017-02-08 02:51:00
台南的太甜
作者: barbarian72 (barbarian72)   2017-02-08 02:51:00
南部牛肉面汤有点淡还甜甜的 吃了十几家都这样每次都没吃完
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-02-08 02:51:00
台南牛肉面真的不行
作者: kowski (要干嘛)   2017-02-08 02:51:00
台南屌打
作者: BoBoooM (蹦蹦)   2017-02-08 02:52:00
台北都是吃装潢的 每间都像在吃喷
作者: ssaprevo   2017-02-08 02:53:00
差在台北的是牛肉面,台南的不是
作者: WWIII (东邪西毒)   2017-02-08 02:53:00
台北唯一能说嘴的点大概就牛肉面
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-02-08 02:53:00
认真说啦,台南牛肉面这一项真的没能打的。老邓难吃
作者: kingrichman (silent all these years)   2017-02-08 02:53:00
台北一堆都140圆,台南多少
作者: ymuit (眼眸之珠)   2017-02-08 02:53:00
差别是在台北是红烧 台南是清烫原味..才是台南致胜的点!!
作者: hclstarkid (=你看不到我=)   2017-02-08 02:54:00
台南牛肉面只有一家能吃
作者: qk3380888 (小官)   2017-02-08 02:54:00
多贵50块
作者: kingrichman (silent all these years)   2017-02-08 02:54:00
牛肉面是外省老兵专长,台北以前眷村多啊
作者: Sadan (Danny)   2017-02-08 02:54:00
台南可是台湾中赫赫有名的井底之蛙。
作者: shimazu (鬼岛津)   2017-02-08 02:55:00
台南人比较喜欢吃羹面,而且羹面都偏甜
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-02-08 02:55:00
红烧牛肉面还是台南闪边站吧
作者: keria (不可默认立场)   2017-02-08 02:55:00
台南整晚牛肉面有三分之一的量加糖!所以台南女生蛀牙多!
作者: kingrichman (silent all these years)   2017-02-08 02:55:00
以前台北有荣民在做的牛肉面很好吃,可惜人过世了
作者: ymuit (眼眸之珠)   2017-02-08 02:55:00
问题是牛肉面真是外省的吗..但中国各地好像没有!!!
作者: barbarian72 (barbarian72)   2017-02-08 02:55:00
是外省人来台湾以后做的吧
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-02-08 02:56:00
1/3加糖是三小 智障吗?
作者: ymuit (眼眸之珠)   2017-02-08 02:56:00
应该只有面条才是外省...牛肉的话不见得哦
作者: hunterh01   2017-02-08 02:56:00
台南的是去喝糖水的,牛肉和面只是附加的
作者: Rrison   2017-02-08 02:56:00
比较喜欢牛肉汤
作者: james7890 (零用钱)   2017-02-08 02:56:00
楼上 听说好像是因为各省和台湾大杂烩 才有的
作者: barbarian72 (barbarian72)   2017-02-08 02:56:00
说三分之一是夸张了但是偏甜是真的
作者: rubio0919 (rubio0919)   2017-02-08 02:57:00
台南吃牛肉面太奢侈了吧
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-02-08 02:57:00
在台南吃牛肉面早几年前桃花源尚可,黏记也难吃
作者: keria (不可默认立场)   2017-02-08 02:57:00
说1/3是形容太甜!你认真啥屁!
作者: kowski (要干嘛)   2017-02-08 02:57:00
台北食物跟屎一样 还贵的要死
作者: humbler (兽人H)   2017-02-08 02:58:00
新竹的西市汕头牛肉炒面才是真美味阿
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-02-08 02:58:00
靠北腻 你夸张我也不能夸张回应喔?
作者: InMemoria (InMemoria)   2017-02-08 02:59:00
台南有名的是山猪面吧
作者: cloud72426 (数字只是辅助不是真理)   2017-02-08 02:59:00
台北的比较好吃 就差在这
作者: keria (不可默认立场)   2017-02-08 02:59:00
靠夭啊!那你还真白烂!
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-02-08 03:00:00
靠北腻 人家女森白烂不行腻 森77
作者: stevenkuo (Stev)   2017-02-08 03:00:00
老邓的卤菜 吓死你 哈哈
作者: johnhmj (耗呆肥羊)   2017-02-08 03:00:00
都没差,因为我肥宅都没吃过有名气的牛肉面店
作者: tilamisudog (海湾里的流浪狗)   2017-02-08 03:01:00
北部人较偏爱清淡口味的牛肉面,我还真的吃不惯
作者: gadgets (小玩意儿)   2017-02-08 03:01:00
出不了精致文化 才会嫌贵看CP值 难怪台湾食物只能在夜市
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-02-08 03:01:00
现在这个老邓根本不是老邓啦
作者: gadgets (小玩意儿)   2017-02-08 03:03:00
牛肉面应该要像日本拉面看齐
作者: trohlens (SOSO)   2017-02-08 03:03:00
台南牛肉汤到底是用牛肉的哪一部位呀? 有人说得出来吗?
作者: wadadihaga (ininder)   2017-02-08 03:04:00
台南的难吃根本屎
作者: suileen (swonMu琳)   2017-02-08 03:05:00
台北就是吃喷啊
作者: yahooooooooo (我想合併Goooooooogle)   2017-02-08 03:05:00
台南有牛肉面?就算有也没有一家打得过三商巧福
作者: BoBoooM (蹦蹦)   2017-02-08 03:05:00
作者: ben54302 (最爱猪猪)   2017-02-08 03:06:00
台南主要是清烫牛肉汤,单纯牛骨汤+刷牛肉比较有牛肉的鲜甜,如果说这是加糖的应该没吃过清烫牛肉的味道!
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-02-08 03:07:00
要看店,阿裕会用牛前腿胳肢窝的肉
作者: ben54302 (最爱猪猪)   2017-02-08 03:10:00
吃过之前得过冠军的高雄刘家牛肉面,根本觉得不如吃加惹酸菜的三商巧福!
作者: vovzz (随心所欲)   2017-02-08 03:11:00
说台南吃糖水的真的有吃过吗
作者: anoreader   2017-02-08 03:11:00
因为牛肉面是怎样诞生或是那个族群的产物不就知道了 就像你会去台南找客家菜吃吗?
作者: qooisgood (不告訴你)   2017-02-08 03:12:00
南部牛肉面只推邓师傅 屌打台北所有牛肉面店
作者: anoreader   2017-02-08 03:13:00
不是战族群 而是饮食风格文化本来特长就不一样
作者: qooisgood (不告訴你)   2017-02-08 03:13:00
全台湾唯一一家用法式洋葱汤当汤头的
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-02-08 03:13:00
高雄要吃左营高中附近那几家
作者: opSpread   2017-02-08 03:17:00
台南比较甜
作者: oo2751394 (蒜泥白肉)   2017-02-08 03:19:00
我台南人 超讨厌吃羹面跟大卤面,像在吃ㄆㄨㄣ
作者: teras (Tera)   2017-02-08 03:20:00
我台北,超怕台南的甜味料理产糖产太多也不是这种用法叭
作者: fira1026 (屎扒客)   2017-02-08 03:24:00
南部的牛肉面? 不如小七里的统一牛肉口味方便面
作者: jhbgybj123 (GGININDER)   2017-02-08 03:27:00
==============第8787878787届南北大战开打啦========
作者: xvzzo (xvzzo)   2017-02-08 03:31:00
这个时间战南北太早了吧
作者: md9tbagel (猪油馒头)   2017-02-08 03:36:00
台南人认真说,千万不要在老邓点鲁味,会破产。十几年前的老邓还不错,现在的老邓贵又普
作者: dazax0749 (打杂克斯)   2017-02-08 03:41:00
牛肉面=滞台支
作者: Antmanlee (ArIs)   2017-02-08 03:47:00
不好意思台南在哪
作者: e2167471 (乔妹)   2017-02-08 04:01:00
台北牛肉面 肉少又贵 面好吃的不多
作者: demitri (forever)   2017-02-08 04:14:00
红烧牛肉面是外省fusion菜 台北应该比较多正宗的
作者: qsc3760 (过眼云烟)   2017-02-08 04:18:00
都难吃
作者: pipiispipi   2017-02-08 05:27:00
我看到有台南人把牛肉面=9.2扯在一块 快笑死XDDDDD台南人别在崩溃了拉 你们的食物真的就像屎 加油好吗
作者: GreatHong (超☆冒险盖大师)   2017-02-08 05:31:00
西北地区的民族信奉回教,而且多以面食为主食,所以就发明牛肉面了台湾的牛肉面是外省仔来台湾后改良发明的拉面这个面条的制作方法,是从中国西北向外传播的
作者: TheRock0987 (TheRock)   2017-02-08 05:42:00
新鲜度就差很多了 北部多半要放重味道盖肉的原味
作者: radiodept (大学是要读几年?真废物)   2017-02-08 06:38:00
八卦在于台南的所有食物都恶心超甜又难吃,完全是当地土人在自慰
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2017-02-08 07:23:00
南部都加糖来盖味道
作者: LoveStreet (Lovely Street)   2017-02-08 07:30:00
$$
作者: taikonkimo (太公)   2017-02-08 07:38:00
台南是牛肉汤好吧 牛肉面还是台北
作者: boyd1014 (David)   2017-02-08 07:46:00
台北的根本喷

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