※ 引述《prompter (Qu)》之铭言：
: 大中华饮食圈里面(中国 日本 韩国 台湾 越南 等国)
: 都有吃生肉的文化
: 包含生鱼片、活雏鸡、生虫、生吃猴脑
: 怎么就不生吃蔬菜?
: 当然那种葱、九层塔、蒜 这类点缀性的香料植物不算
: 怎么我们祖先不把地瓜叶、高丽菜、茼蒿、白菜、罗波这些弄成沙拉
: 是因为品种比较不适合生吃吗?
因为你装不知道而已
中餐的生菜料理太多了
普通人都会吃的就有凉拌黄瓜
凉拌金针菇
凉拌青菜
凉拌番茄
凉拌青辣椒
各地都有各自的凉菜凉拌菜
而且口味远胜沙拉
http://i.imgur.com/MhNZK0O.jpg