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学校营养午餐吃什么？他们竟然一人一只松叶蟹！
营养午餐是许多人求学过程中的回忆，一般营养午餐都重视饮食均衡，配有三菜一汤，但
日本鸟取县岩美町的一所国中午餐享用的竟然是一整只若松叶蟹，共80名的三年级学生一
起品尝若松叶蟹（刚脱完壳的雄松叶蟹）的美味，代表校方祝福准毕业生的心意。
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日本《朝日新闻》报导，日本鸟取县町立岩美中学校方为了表示对准毕业生祝福的心意，
于1月31日中午为80位三年级学生准备了若松叶蟹营养午餐，一整只松叶蟹蒸熟后舖在碗
中，学生们将蟹肉直接送进口中或把蟹膏和著饭吃，细细品尝学校送给他们的祝福，与平
时喧闹的教室形成对比。
鸟取县岩美町的楚蟹捕获量是日本第一，岩美町政府为了让学生了解在地美味，连续四年
提供螃蟹午餐给町内唯一的町立岩美中学，宽11公分的若松叶蟹皆是当天在邻近渔港捕获
直接烹煮，新鲜的滋味让学生们赞不绝口，直说螃蟹蟹膏浓郁、肉质富有弹性，很开心能
在毕业前收到学校的这份礼物。
松叶蟹、北海道毛蟹与鳕场蟹并列日本三大蟹，每年11月至隔年3月是松叶蟹的产季，鸟
取县更将每年１１月的地四个星期六订为“松叶蟹日”，一般松叶蟹价格约落在一公斤
1400元上下。
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