香菜就是芫荽
芫荽（学名：Coriandrum sativum），又名胡荽、芫茜，俗名又称香菜、盐须，一年生草
本植物，与芹菜和胡萝卜同科。在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和东南亚的烹调
中经常出现，亦可作药用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩叶和晒干的种子。
罗马人把芫荽从埃及带到西欧。中世纪欧洲人经常用芫荽叶子和籽来掩盖坏了的肉的臭味
，至今芫荽籽还经常放入欧式香肠。英国在伊莉莎白一世时期，把芫荽籽磨粉调一种在婚
礼时喝的酒Hippocras，现在芫荽籽粉也常用于调鸡尾酒或泰国咖啡。
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香菜光用闻的就不行了 超香 加在台式料理上根本美味
香菜滋养丰富 为什么会有人讨厌香菜呢?