1.媒体来源:
经济日报
2.完整新闻标题:
卤肉饭之子徐国勇除夕上菜 秘密武器是....
3.完整新闻内文:
卤肉饭之子徐国勇除夕上菜 秘密武器是....
2017-01-27 09:54经济日报 记者邱金兰╱即时报导
除夕夜围炉，小时候家里在士林卖卤肉饭的行政院发言人徐国勇，特别亲自下厨，教大家
做卤肉饭，还透露独门秘方。
从小要在家帮忙，练就徐国勇一身好手艺，过年期间特别教大家做两道拿手菜。
今年是鸡年，徐国勇先教大家做剥皮辣椒鸡汤，首先鸡肉汆烫后放入，接着放剥皮辣椒，
依个人喜好，也可加一点香菇。
因剥皮辣椒是咸的，所以不用再放盐巴。如果要让汤头更甘甜，秘诀是放几片迪化街买的
脆瓜。
第二道是，家传的卤肉饭。徐国勇说，一定要用猪颈肉，肉质才够细致，而且要用刀切，
不能用机器的缴肉。肉末先用大火炒，放入盐、糖、米酒、酱油、水，以及炸过的红葱头
。
他说，糖不能用红砂糖，因红砂糖带点酸味，一定要用白砂糖。最后再放入秘密武器豆腐
乳，然后闷煮，徐国勇说，卤东西加了豆腐乳，味道完全不一样，会让人食指大动。
他现在都教很多朋友用这个绝招，而且是要最传统的豆瓣酱、豆腐乳，不能加了辣椒等其
他料。
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://udn.com/news/story/1/2255198
5.备注:
怎么没有姑婆芋
作者: Kapersky (卡巴斯基) 2017-01-27 12:25:00
小心芋头阿 = =
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2017-01-27 12:25:00姑婆芋
作者: Kapersky (卡巴斯基) 2017-01-27 12:26:00
会煮姑婆芋来吃的 确实很独门秘方
作者: max52001 2017-01-27 12:26:00
又不是他煮的
作者:
scores (男儿当逆天！)
2017-01-27 12:26:00姑婆芋 真男人的挑战 跟吃河豚一样
作者:
ymx3xc (U文多多)
2017-01-27 12:26:00辣炒姑婆芋
作者: Kapersky (卡巴斯基) 2017-01-27 12:27:00
抓到当初煮的人了吗 该不会是家人吧.......
作者: drigo 2017-01-27 12:28:00
佛跳墙加入姑婆芋
作者:
jeter17 (smart1599)
2017-01-27 12:28:00修法让肥宅卖肥肉给卤肉饭商家吧
作者:
Pietro (☞金肃πετροσ)
2017-01-27 12:30:00不是他煮的阿干
作者:
fukai (fukai)
2017-01-27 12:37:00姑婆芋?
作者:
ynd (世态有如云变改)
2017-01-27 12:43:00姑婆勇。是 in?
作者:
ph777 (没有真相没有原谅)
2017-01-27 12:57:00他的历史定位已经是吃到姑婆芋的发言人了
作者:
closeryu (closeryu)
2017-01-27 12:57:00秘方就是姑婆芋
作者: linqqq007 (linqqq) 2017-01-27 13:11:00
佛跳墙加入秘方姑婆芋会从坛子喷出一条龙
作者:
sawkuanwoo (大家快来darkchess下暗棋)
2017-01-27 13:25:00秘密武器就姑婆芋阿