※ 引述《jeff7691 (ANAN)》之铭言:
: 如题,吃过各家超商的茶叶蛋,
: 就是全家的最好吃,
: 蛋白蛋黄整个卤透味蛋黄还有汤汁,
: 不像7-11.莱尔富的就都没啥味道乾乾的,而且不同家的全家茶叶蛋味道都一样棒,
: 有没有茶叶蛋达人了解全家的茶叶蛋好吃的秘诀?
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你不够专业 其实最好吃的是莱尔富跟OK
因为茶叶蛋 是要煮越久越香
然后蛋壳还要敲裂 这样味道才会进去
小七跟全家的来店率太高了
常常茶叶蛋味道 还没煮进去 就卖的差不多了
我很常看到蛋壳 还是偏灰色的
但是莱尔富跟OK 就不一样了
很常看到蛋壳整个被煮到变咖啡色
而且吃起来味道很浓
我从五块茶叶蛋开始吃到现在